5月15日的下午，广西梧州甜蜜家蜂业有限公司的研学工坊里，欢声笑语此起彼伏。数百名小学生化身“甜蜜探索家”，在研学老师的专业指导下，手持雕刻刀，专注地将蜂蜡切割成规整小块，小心翼翼地收入瓶中，沉浸式感受蜂蜜产业的奇妙工艺。
学生们体验切蜂蜡。庞春妮 摄
“我们公司全年不间断接待梧州各县市区的中小学生开展研学活动，就在昨天，刚迎来一支800人的研学队伍。在这里，孩子们不仅能穿上防护服，近距离观察小蜜蜂的忙碌身影、体验切割蜂蜡的乐趣，还能参观梧州蜜蜂文化科技馆、探秘现代化的蜂蜜加工厂。”广西梧州甜蜜家蜂业有限公司讲解员凌思卉介绍道。
梧州甜蜜家蜂业产品深加工车间。庞春妮 摄
这座位于梧州市东出口、占地80多亩的花园式工厂，三面环山，绿树葱茏，鸟语花香环绕。作为农业产业化国家重点龙头企业、全国蜂产品行业领军者、全国蜂产品百强企业，梧州甜蜜家蜂业构建起覆盖蜜蜂养殖、蜂产品收购加工、内外贸易、研发应用的全产业链条。公司现有500余名员工，120辆养蜂车穿梭于山野林间，54000群蜜蜂辛勤采蜜，年产蜂蜜超8000吨、蜂王浆15吨、蜂花粉30吨、蜂胶1吨。通过“公司+协会（合作社）+养蜂户”的产业模式，持续为国内外市场输送优质蜂产品。
讲解员演示蜂蜜水饮用方法。庞春妮 摄
在产品创新领域，梧州甜蜜家蜂业精准锚定国人饮食习惯，自2021年起，历时三年投入巨资，成功研发“蜜知道蜂蜜水”和“水伴侣”系列产品。其独创的分离包装技术，让蜂蜜与水果实现完美融合，不仅带来全新味觉享受，更斩获9项专利，其中3项为发明专利。讲解员凌思卉现场展示：“只需撕开瓶盖上的包装，逆时针旋转一圈，待蜂蜜自然流下后摇晃均匀，再撕开封拉条、翻开瓶盖，就能轻松享用。”这项颠覆性的包装与加工工艺，无需高温灭菌，不添加防腐剂和色素，最大限度保留了蜂蜜与水果的天然营养。
梧州甜蜜家生态蜂业园。庞春妮 摄
该公司还打造工业旅游，在甜蜜家生态蜂业园区内种植蜜源植物，置园林小品，打造成中医药蜜源植物集中展示点，结合蜜蜂生态养殖的习性，通过光声电技术与现代元素，展现蜜蜂对人类的贡献、蜂产品科普知识。先后被评为“国家农业产业化重点龙头企业”“国家AAA级旅游景区”“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”“梧州市科普教育基地”“梧州学院教学科研实习基地”等荣誉称号。
在品牌建设方面，梧州甜蜜家蜂业深度融入广西“桂字号”品牌战略布局。积极参与“桂字号”农产品博览会、品牌推介会等大型活动，借助“桂字号”品牌强大的传播矩阵与市场影响力，通过线上线下多渠道宣传，将梧州蜂蜜推向全国乃至国际市场。同时，严格对标“桂字号”品牌标准化体系，从养殖源头到生产加工，全方位提升产品品质与管理水平，打造“桂字号”品牌中的蜂蜜标杆。以“梧州冬蜜”为核心，公司还将“桂字号”品牌文化与蜂文化深度融合，开发特色文创产品、推出主题旅游线路，提升品牌文化内涵与吸引力。
梧州蜂蜜家冷库。庞春妮 摄
展望未来，梧州甜蜜家蜂业将以乡村振兴战略为指引，以“梧州冬蜜”为核心引擎，大力推进“蜂业+”模式，推动蜂产业从资源开发型向深度融合型转变，促进蜂产品从传统食品向多元化领域拓展。规划打造集蜜蜂养殖、水果种植、蜂产品加工、饮料研发、蜂文化交流、休闲农业于一体的三产融合示范基地。
作为梧州蜂蜜产业的典型代表，梧州甜蜜家蜂业的发展历程生动诠释了梧州蜂产业的崛起之路。
梧州市实施“小蜜蜂，大产业”发展战略，蜂产业蓬勃发展，以农业产业化国家重点龙头企业—广西梧州市甜蜜家蜂业有限公司为引领，探索蜂产业的“龙头带动”模式，积极培育和扶持一批蜂业企业和专业合作社，打造“龙头企业+专业合作社+基地+农户”产业链，创新“蜂+N”发展模式，积极打造集养殖、加工、生产、研发、销售及生态旅游为一体的蜂产业链。全市发展养蜂专业户4900多户，从业人员近 11000人，养蜂协会3家，养蜂合作社28家，预计2024年全市蜂群超40万群，蜂蜜产量超1.5万吨，养蜂量和蜂蜜产量多年来稳居广西前列。
未来，梧州市蜂蜜产业将继续搭载“桂字号”农业品牌，不断创新“蜂业+”发展模式，为新质生产力注入甜蜜动能，赋能蜂产品高质量发展，让梧州蜂蜜搭乘“桂字号”品牌快车，甜蜜飘香更远天地。
广西县域经济网