“占山为王”,在林地搭建棚舍养鸡已成为港南区瓦塘乡的一个新型产业。上江村20户规模养鸡户年出栏大棚土鸡30多万羽。2008以来,该村农民养鸡年年赚大钱。大棚养鸡不仅富了村民,还成为瓦塘乡的一张名片。
近年来,该乡坚持以市场为导向,以农民增收为目标,充分利用富足的山林资源和土地资源优势,大力开展农业综合开发,引导和扶持当地农民发展养殖业。目前该乡上江、香江、新江三个村200多户农民利用林地养殖土鸡,人均增收2300元。甘杜克是上江村的党支部书记、村委主任,也是上江村大棚养鸡带头人之一。提起大棚养鸡,他一脸兴奋,“我们家一年卖出6000羽左右的活鸡,单养鸡一项每年就有10多万元的纯收入”。
利用林地养鸡,这是最原始最自然的一种放养方式。上江村有着良好的生态条件,村民是充分利用那些丘陵、浅山、林地放养土鸡,同时辅喂玉米粒和碎谷,这种方式投资少,售价高。甘杜克告诉笔者,山地放养土鸡要选择生态环境好的山头建棚舍,山地远离村庄,环境僻静安宁、空气洁净,最好是灌木林、荆棘林、阔叶林等,坡度不宜过大,附近还要有清洁水源。
山地放养的土鸡比一般的饲料鸡品质要好很多。由于是利用山坡林地放养,鸡吃草觅虫,运动充足,肉质结实,味道鲜美,受到市场的普遍青睐。“我们村饲养的大棚山地鸡从来都不愁卖,销售价格也相对比较稳定”。 志庆生态养殖公司甘经理告诉笔者,上江土鸡收购价每公斤在40至46元之间,比市场上其它鸡每公斤贵5块多。深受湖南、广东、贵州等地客商欢迎。