宁明县盛产八角,素有“八角之乡”美誉。近年来,该县依托丰富的八角林资源,发展八角林下散养优质土鸡产业,成功打造了“八角香鸡”品牌。这里的八角香鸡以玉米、昆虫、八角树下的落果及野草等为食,肉质鲜美,带有八角幽香,一经上市,就成为抢手货。