17岁“美食节”的新玩法

　　已连续举办16年、逐步成长为广西第一旅游节庆品牌的南宁·东南亚国际旅游美食节，将于本周日在南宁华南城再度与广大游客相约。与往年相比，今年的旅游美食节有哪些新亮点、新玩法？请看本报记者从华南城为你带来的“剧透”。

今年的美食节“迎宾门”彰显时尚气息。

　　关键词1 ：美食

　　对于大多数“吃货”来说，再也没有比美食更值得关注的项目了。此次节庆的193个美食展位大致可分三部分，保准让各位“饕客”大饱口福：

　　首先是本土美食——即使你是地道的广西人，也未必品尝过最地道的老友粉、酸粉、宾阳糍粑、巴马香猪、十万大山烤全羊等“榜上有名”的美味。本次美食节上，南宁水街的传统美食将与八桂田园的现代生态美食相结合，让广大食客在品尝历史味道的同时感受本土美食鲜明的时代气息。

　　再就是来自“一带一路”沿线地区的美食。云南、湖南、四川等地都有享誉全国乃至世界的独特美食，此次美食节，这些以往只有到当地才能一探究竟的美食将会集中亮相，尽显“舌尖上的中国”风采。

　　当然，东南亚国家的美食也不会“掉链子”：专业的泰国厨师将会在现场为市民及游客熬制泰国冬阴功汤;马来西亚、新加坡、越南等东盟国家也将带来原汁原味、食材正宗、口味独特的美食。本届美食节还将有来自日本、韩国等国家的美食，游客不出南宁就可享受世界级“豪华套餐”。

美食节展位于8月25日进场搭建，以新面貌迎接游客。

　　关键词2 ：旅游

　　想知道南宁周边有哪些好玩的去处？北部湾旅游联盟城市有哪些新的景点景区？近期去东南亚国家的旅游线路有哪些优惠？本届美食节提供160个旅游商品含旅游推广展位，将集中向游客展示南宁养生休闲旅游及南宁周边城市景区、北部湾旅游联盟城市景点景区乃至“海上丝绸之路”沿线国家的旅游资源，有假期的朋友千万不要错过。

　　值得一提的是，本次节庆期间，华南城还将举办第十二届中国-东盟博览会轻工展(9月18日-21日)。旅游美食节与轻工展相互配合，届时华南城也将变身为休闲购物的一大景点。为方便游客到华南城品美食、逛展会，南宁市开设5条临时免费公交专线。其中专线1由朝阳广场(南宁饭店)始发，运营时间为9月13日-21日;专线2、3、4、5分别从竹溪立交、五里亭、安吉公交站、大沙田公交车场等地出发，运营时间为9月18日-21日。此外，美食节期间，途经华南城的公交线路(39路区间、61路、64路、78路、78路支线、100路、富士康专线、W1、环城2路)也将同步加大发车密度。

美食节与轻工展同步进行。南宁华南城整装迎客。

　　关键词3 ：舒适

　　与往年相比，今年美食节现场的“舒适度”将显著提高。首先，烧烤类摊位严格控制在6家，不允许出现假冒伪劣、涉及国家级保护动物的食品，烤全羊、烤猪可在美食城销售，但其烧烤制作点不能在美食城内，有效避免“油烟扰民”现象;其次，现场商家不允许自带音响，防止出现“谁声音大谁有理”的喧闹式宣传;从业人员现场统一着装、统一持证，不允许赤膊工作。

　　此外，由市环卫处安排的20个移动厕所也将合理布置在美食节现场，解决游客“如厕难”的尴尬。

　　关键词4 ：安全

　　安全是快乐美食节的保障。在食品安全方面，美食节主办方将在工商、食药等部门支持下统一供货商，保障供货商资质及产品质量;活动期间每天安排食品监督工作人员配合食药局做好快检工作，对商家所用食材进行随机抽检;协调相关部门保证水电供应，以保证食品冷藏冷冻保鲜、排污管道排水畅通。活动安全方面，现场燃气堆放点由安监部门确定，公安、消防等部门均在现场设置值班点。

　　为应对可能出现的安全隐患，主办方还将组织开展商家食品安全、维稳安全形势、防火演练等培训会。