为打造北海“国庆黄金周”新亮点,挖掘、传承、弘扬北海疍家饮食文化精髓,促进北海旅游、餐饮业的发展,“中国(北海)第二届疍家民俗文化美食节”定于2014年10月1日至6日在北海市园博园举行。
此次美食节由北海中华文化促进会主办,以“唱响北海疍家美食,促进北海旅游腾飞”为主题,每一天都有独特主题的大型活动,比如疍家美食展、中华小吃展、全国名优特产展、啤酒狂欢夜、北部湾“刺身王”烹饪大赛、美食宝贝大赛等系列活动,旨在通过商旅、商文、商娱的有机结合,挖掘、传承、宣传、推广北海疍家民俗文化,打响具有北海特色的美食品牌,提升北海旅游业的内在品质。
9月11日上午,“中国(北海)第二届疍家民俗文化美食节”新闻发布会在市图书馆举行,邀请了全市各主流媒体和参展商家代表参加,主办方就媒体提出的问题一一作答。当天下午,主办方还在园博园召开第一次协调会,就门票、停车、秩序、公共安全等一系列问题进行专题讨论,力求做到各方满意。