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顾式茶:着力打造中国有机绿茶第一品牌

作者: 发布时间:2008-12-01 16:45:12 来源:广西县域经济网


    2003年年底,广西乐业县顾式茶有限公司成立,公司以生产高品质有机绿茶、为人类健康事业做出新贡献为宗旨,在百色市乐业县甘田镇龙云山上开始从事有机茶生产。5年后的今天,龙云山及周边已经开发建成连片有机茶基地2万多亩,以前杂草丛生的山坡,如今已经变成一片绿油油的茶园。顾式茶也从以前的名不见经传,成长为今天令人刮目的名贵有机绿茶品牌。

科学选址  建成得天独厚的有机绿茶生产基地

   “高山云雾出好茶”。生产好茶讲究地理环境,与茶园的海拔高度、经纬度、空气负氧离子和空气指数等有密切关系。

    据科学考证,人居长寿地带为海拔600米至1200米。高山云雾茶灵性较好的海拔高度为800米至1400米。海拔低于800米的茶园,光照以红光和直射光为主,茶味土气重和苦涩味浓,茶气偏滞。海拔超过1500米的茶园,光照紫外光过强,大气中含氧偏低,茶树生长处于微缺氧状态,茶气虚飘而不实。

    顾式茶在选择茶园和茶厂厂址时,综合运用地质学、地球物理学、环境地理学、农业风水学原理,以及现代国际人居学理论,对山体、海拔、风向、水文、日照、磁场等严格要求,力求使茶园和茶厂更适合茶的品性。

    乐业县位于广西西北部,地处黔桂两省三市(州)7县的结合部,属亚热带湿润气候区,经度106° 34' 东,纬度24° 47' 北,平均海拔973 米,年降水量1100-1500毫米,相对湿度83%,极端低温-5.3度,无霜期长,年平均气温在16.3度左右,冬无严寒,夏无酷暑,素有“天然空调”之美誉。

    顾式茶选择的生产基地龙云山,是乐业县的“风水宝地”,海拔高度1530米,常年云雾缭绕。该山山体土壤属黄壤型,质地疏松,有机质平均含量大于3%,个别点达9%,PH值4.6-6.4,植被保存完好,森林覆盖率大于70%,空气清新,游离氧达8000-1000个/立方厘米,年均降雨量1180毫米至1560毫米,全年雨量较均匀,空气湿度80-93%,全年平均气温12℃-22℃,极高气温29℃。由于远离中心城市,龙云山土壤、空气、水质都没有受到污染。经过中绿华夏有机食品认证中心检测,龙云山的土壤重金属含量、土壤肥力等级、空气质量、灌溉用水等项目均符合有机农业标准要求,是广西少有的生产优质高山云雾茶的天然场所。顾式茶的茶树就生长于龙云山海拔800米至1400米之间的地带,云雾将阳光折射和漫射形成以蓝光、紫光和黄光为主,使茶树的氨基酸和芳香物质含量特别丰富,生产的茶叶味道醇香淡雅,茶气通灵舒畅。

    独具优势的生产基地,为生产高品质顾式茶奠定了坚实基础。

科技创新  成就顾式茶出类拔萃的高贵品质

    科技是第一生产力,创新是事物发展的动力。拥有了良好的生产基地,顾式茶公司又通过创新理念和创新技术,确保公司在行业中的先进或者领先地位。

   一是施肥技术创新。公司独立发明了富酶蚯蚓生物有机肥,获得了国家专利技术。龙云山茶园施用了富酶蚯蚓生物有机肥,并采用测土配方施肥技术,使茶园完全达到了国际有机农业的严格标准,提高了茶叶生产的科技含量。

    二是采摘技术创新。顾式茶的生产标准要求极为严格,近乎苛刻,特别是极品茶生产,除了按国际有机茶标准技术规范种植外,还严格遵循“八采”和“八不采”规定。“八采”即每年只有八天可以采摘极品茶:清明节一天,清明节前三天,清明节后三天,再加白露一天共八天。“八不采”即每年在限定可采的八天里,又有八种情况不准采摘:打雷天不采,下雨天不采,现彩虹不采,乌云翻滚不采,大雾天不采,下冰雹不采,抽烟喝酒者不采,气不顺者不采。

    三是加工技术创新。顾式茶公司特别注重职工专业知识和技术培训,使职工掌握了高水平的加工技术。顾式茶加工厂房和车间都非常干净明亮,茶叶加工的设备和用具、鲜叶处理、不同档次原料的炒制工艺、后处理和整理包装等一系列的具体技术,不仅达到了有机茶的国际标准要求,而且有所创新和突破,由此使所制得的茶品,各项卫生、理化和品质指标均达到最高水平。

    此外,顾式茶公司还承担了国家科技部农业科技成果转化资金项目“桂绿1号茶树新品种中试与示范”项目的实施。该项目2005年12月启动,于2008年4月通过验收。项目执行期内2年200亩茶园产一芽一叶干茶3500公斤,收入247万元,创税收29万元,利润60万元,每亩比老品种增收2000元。由此,“桂绿1号”成为广西唯一的获得国家级认证的绿茶新品种,它抗寒性强,发芽早,成园快,可提早一年采收,产量高,产品上市早,品质好,适应性强,综合性能表现突出,具有广阔的应用前景。该茶树新品种的推广种植,使得顾式茶的品质更加脱颖而出,傲视群雄!

    现在,在龙云山开发的连片2万亩有机茶基地中,已有1000多亩核心茶园获得中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)、国际粮农联盟(OCIA)、美国农业部(USDA)和欧盟(EU)的有机茶认证,所产的茶叶均达到了有机茶的国际标准。在全国45200多家茶叶生产企业中,顾式茶是目前获得有机农业认证级别最高、认证最多的企业。而且,由于实行国内认证和国际认证同步进行,顾式茶可以顺畅进入世界任何一个国家的销售市场。
正是得益于生长环境得天独厚,生产技术与众不同,顾式茶的品质出类拔萃,卓尔不群。她蕴涵天地之精气,凝甘露之芳泽,具清灵玄幽之禀性。茶外观厚实饱满,润滑鲜灵。茶汤清澈幽香,如兰韵味;入口清香鲜爽,齿颊滋香;入喉甘滑醇和、回味无穷;入胃气顺神爽、消食舒畅;入肝清积排毒、健体美容。自2004年产品开始进入市场以来,顾式茶连获好评。2005年,顾式茶成为第二届中国-东盟博览会唯一指定有机绿茶。现顾式茶产品已经成为许多政府机构和企事业单位的接待指定用茶和高档礼品茶。

龙头带动  促进地方经济产业升级农民致富

    乐业县由于地理环境、资源条件优越,茶叶种植历史较早,品质上乘,产品在区内外有一定市场。但以前一直处于零星种植和粗放制作状态,直到上世纪九十年代以后,乐业县茶叶才有了较快的发展。

    近年来,乐业县委、县政府立足生态优势,大力发展茶叶生产,将茶产业列为“十一五”计划农业发展的主导项目,并出台了一系列扶持政策,掀起了新一轮的茶叶生产开发热潮。目前全县拥有茶园6.7万亩,茶叶加工企业10多家,形成了一定的产业规模。但在发展的过程中,仍然存在茶园基地规模小、生产布局分散、经营管理粗放、科技人员缺乏、加工水平滞后等问题。

    顾式茶的茁壮成长,使乐业县的茶产业有了很大提升。2007年,百色市把“乐业百里茶廊”建设项目纳入了全市农业产业统筹发展范畴。“乐业百里茶廊”以顾式茶公司为龙头,以龙云山茶园为核心基地,规划总面积650平方公里,规划种植茶叶8万亩,覆盖16个村民委员会,受益人口约3.3万人,建成后的茶廊总产值预计将超过2亿元。2008年3月31日,“乐业百里茶廊”项目建设启动仪式在龙云山举行,标志着乐业茶产业发展开始迈上新台阶。

    顾式茶的发展,也带动和帮助了周边农民脱贫致富。几年来,茶园附近农村有150多人长期到茶园打工,平均月收入1000多元,多的可达1600元左右。每到采摘旺季,到茶园打工的农民更多,有时达到近千人。据有关部门统计,近两年来,顾式茶直接带领周边农户就业致富1250多人,人均年收入8000元左右。

    目前,顾式茶已经制定了更加宏伟的发展规划,正在扩大生产规模,加快发展速度,努力打造“中国有机绿茶第一品牌”。预计在近两年内,生产产值将超过1亿元。届时,顾式茶将为地方经济发展做出更大贡献。

责任编辑:icy