[全州县]全州禾花鱼获“国家农产品地理标志”

    “这一金字招牌将进一步提升全州禾花鱼的经济效益和品牌效应！”2月28日，全州县畜牧水产局相关负责人介绍，全州禾花鱼成为该县第一个通过国家农产品地理标志登记保护的产品，必将促进这一特色产业的发展，打造出在全国更加闻名的名牌农产品。

　　全州禾花鱼又名禾花乌鲤鱼，是经过长期稻田放养驯化选育而成，因其以落水禾花为食而得名，其肉质细嫩鲜美，本地有清蒸、黄焖、油炸、油煎、烟熏等十余种吃法。据上世纪90年代中期，该县实施禾花鱼提纯复壮项目，探索出稻田种养新技术模式，亩产达到20多公斤，禾花鱼养殖获得空前发展。如今，该县每年禾花鱼养殖面积达54.77万亩，总产量8000多吨，小小禾花鱼正长成产值超亿元的富民产业。

　　该县还引导企业开发加工产品拉长产业链条，并做大做强品牌获取更大价值。2000年，该县成立第一家禾花鱼开发公司，注册了首个禾花鱼商标；不久，该县又建起了第一家禾花鱼系列产品加工厂，引进罐头鱼生产线和熏制鱼干生产线。该县才湾、龙水、凤凰等三个乡镇申请了稻田禾花鱼无公害养殖产地认定和产品认证。