连日来,每逢圩日阳朔县普益乡集市早早的就聚集了一群来桂林、湖南客商收购山里的野葡萄。
今年8月开始,阳朔县普益乡的野山葡萄陆续成熟,山里的村民不约而同采摘新鲜野山葡萄,带到了集市上出售。据了解,这样的场景还将持续到9月中下旬。野葡萄含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,酸甜可口,富含浆汁,是酿造葡萄酒的原料。在殷商时代,我们的祖先就已经知道应季采集并食用各种野葡萄了,据《诗经·豳风·七月》记载“六月食郁及薁,七月亨葵及菽。八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿……”。由野葡萄酿造的葡萄酒风味品质甚佳,还兼具保健功能,是一种良好的功能饮料。
采访过程中,记者认识了一位叫韦兴福的老人,他告诉记者,他种了一亩多野葡萄,今年的收成有1000多斤,按照现在的野葡萄销售价格每公斤9元。韦老的这一亩地下来一年的收入就是6000多元。良好的经济效益刺激了阳朔县的野葡萄种植面积逐年扩大。现在,已经几十户有经济头脑的山民在当地农业部门的指导下充分利用屋前院后的土地资源来种植野葡萄,这些种植户仅此一项每年户均增收就达4000多元,真正走出了一条低碳环保,健康和谐的致富增收新路子。
责任编辑:淡定 |