核心提示
昨日，记者从2013南宁·东南亚国际旅游美食节组委会了解到，2013南宁·东南亚国际旅游美食节将于8月31日至9月6日每天8∶00-21∶00在华南城举行，主会场设在华南城美食节广场及4号广场4楼的东盟美食城。据组委会相关负责人介绍，今年，为了提高美食节的品位和档次，主办方特别限制了肉串烧烤摊的数量(仅设6个摊位，占美食展位总数的5%)，不允许臭豆腐、叫化鸡、昆虫类等品种参展，突出“南宁味”和东南亚国家、地区的特色美食。
日夜狂欢
好吃又好玩
“本届旅游美食节肯定不会再办成‘烧烤节’，因为肉串烧烤摊位只设了6个。”据组委会相关负责人介绍，为了能将本地(南宁市六县六区)特色美食尽量多地展现在大家面前，组委会采取了各种措施。届时，大家除了能在现场品尝到宾阳酸粉、苗寨鲜粉王、水街特色美食、横县粘粘香、马山黑山羊、鸿鼎汇酒店食材等数十种本地特色美食外，作为中国-东盟博览会轻工展的重要配套活动，今年的旅游美食节还首次进行了模式大创新，开创了日夜表演日夜狂欢之先河，每天早中晚3个时段，均有风情节目表演，好吃又好玩!
美食之最
挑战新纪录
本届美食节之最，首推挑战美食吉尼斯世界纪录的“万鸟归巢-世界第一大卤锅”，最具异域风味的“泰国风情烤全鳄鱼”，以及“电炉生态烤鸭”3大环节。
其中，“万鸟归巢-世界第一大卤锅”，由直径3.6米的主锅和10口小锅组成，寓意中国-东盟合作共赢十周年。采用新鲜食材鹌鹑和宫廷秘制卤水秘方，卤制素有“天上飞的人参鸟”之称的鹌鹑，以世界最大卤锅挑战美食吉尼斯纪录。
而最具异域风味的“泰国风味烤全鳄鱼”，采用新鲜养殖鳄鱼为食材，现场搭建起18米长大烤炉，以泰国秘制烤料和秘法精致烤制，超炫的视觉冲击，带来超好吃的舌尖美味!
“电炉生态鸭”则将带给食客们30年前的生态鸭好味，既可以现场品尝，也可以整只带回家，与家人共享“绝世好鸭”。
“百姓”盛宴
全程不收费
为了丰富本届旅游美食节活动内容，增加开幕式互动环节，吸引更多市民游客关注美食节，激发参与热情，回馈市民对美食节的长期支持和厚爱，美食节组委会将在美食节开幕式上举行一场别开生面的“食味天·百姓宴”活动，邀请100名不同姓氏的市民、游客参与活动，免费品尝本届美食节“美食之最”精品美食及特色小吃。“百姓”宴宴“百姓”，全程不收费。
届时，组委会将招募、组织100名不同姓氏的市民、游客，统一身着组委会赠送的张贴各自姓氏贴的服装参加开幕式，并在开幕式现场以“长席宴”形式集中品尝美食节美食，观看开幕式的精彩演出。活动时间从8月31日上午11时开始;活动地点设在美食节会场珠江啤酒欢乐大世界内。
温馨提示
公交线路
想到华南城一尝美食的市民及外地游客，可在市区内搭乘64路、61路或环城2线公交车，到华南城站下车，步行约10分钟即可到达。
广西县域经济网