柳州市林业用地面积128.76万公顷,森林资源总量位居全区第四。利用广阔的林地面积和适宜的气候条件,引导林农大做“特色”文章,在林下套种中草药材、栽培灵芝菌、放养生态土猪等,林下经济发展得风生水起,红红火火。
1 林下养殖:小黑猪林下撒欢
3栋简易猪舍,依山梯次而建,掩藏在密林中。而不远处的茂密森林中,数十头黑香猪正呼哧呼哧地喘着粗气,悠然地觅食野草。母猪边吃边发出低沉的叫声,呼唤着四处奔跑的小猪。
“野猪关着养,家猪放出去。”养猪场的主人、融水苗族自治县怀宝镇永和村委会主任李木生告诉记者。
2011年,通过贷款和当地林场的帮助,李木生投资80万元办起了养猪场。为了养出特色,他花9000元从村民手中买了3头被捕获的刚出生的野母猪,又花5000元买了一头小的野公猪,养大后繁殖野猪群。
野猪野性难改,只能关着养。经过市场调研,他又养殖了一批融水纯种黑香猪。为了保证品质,他实行家猪野养的办法,白天把猪放上山,天黑了猪自动回到栏里。放养的猪在山上吃野草,还会本能地寻找一些含有微量元素的泥土吃,长得特别健壮。“这种猪的肉质鲜嫰,很受欢迎,活猪市场价比普通猪每公斤可以多卖10元钱!”李木生笑着说。
据介绍,现在猪场已开始盈利了,所赚的钱都用于扩大规模。为了把猪场办得更好,他和妻子、两个子女全力以赴,三儿子专心在学校学兽医,学成后回来负责猪的防疫治病。“山区农民耕地少,又不能随意砍树,发展林下经济是最好的出路了。只要办出特色,我相信是能赚钱的。”
2 林下种植:草珊瑚栖身竹林
连片竹林苍翠笔直,竹林下泥土成垄,草珊瑚随垄而栖。在融安县大将镇瓜洞村铺上屯竹林套种草珊瑚基地,竹林的主人邓克华告诉记者,这片草珊瑚是今年才种下的,明年就有收成了。
他介绍说,草珊瑚一次种下,长期受益。每年草珊瑚长到一米高左右,就可以收割,第二年又会长出新芽。到了丰产期,每亩草珊瑚至少可收割1000公斤,能卖3000多元。
他说,村里的人过去就采割草珊瑚卖,知道种草珊瑚能赚钱,所以积极性很高。去年全村种了120亩,今年又增加了200亩,明年计划再扩种250亩,以后还会逐年扩大种植面积,“大家想把全村竹林都种上草珊瑚,过上富裕的好日子。”
草珊瑚具有一定的药用价值和观赏价值,用途极其广泛。目前,市场上对草珊瑚的需求量很大,价格也节节攀升。长期以来,融安县的草珊瑚处于一种野生状态,由于过度采挖,草珊瑚的资源已经匮乏。
为了保护和开发草珊瑚资源,从2011年起,融安县根据草珊瑚忌强日直射而喜阴湿环境的特点,利用本县山区拥有大面积毛竹林的优势,大力推广在毛竹林里种植草珊瑚。县财政拨出专款,指定有关单位培育草珊瑚幼苗,免费供给农户栽种,并提供肥料和技术指导;市林业局2013年拨付120万元专项资金给融安县发展草珊瑚种植,目前全县林区农户种植草珊瑚面积已达2700亩。
3 产品加工:灵芝“深挖”更值钱
“我们合作社自产和收购的灵芝,都加工成灵芝粉、灵芝片、灵芝茶,精致包装后才对外销售。深加工后的灵芝系列产品,销售价格是原料销售价的3倍。”融水苗族自治县四荣乡保合村村主任罗兆生告诉记者。
保合村南团屯,因周围的山谷盛产野生灵芝,被称为“灵芝谷”。随着野生灵芝的减少,村民们尝试人工培植。
2009年,在市、县林业局的引导和扶持下,南团屯的5家农户集资50万元,创办了灵芝菌种植专业合作社,专门培育灵芝菌种。2012年生产了12万棒菌种,2013年生产了20万棒,除了自己种植外,供给全县7个乡镇的数百家农户。
“目前有两种经营方式。一种是合作社免费提供菌棒,然后按每公斤干灵芝160元的价格回收;另一种是农户直接从合作社购买菌棒,灵芝收获后自行销售。”罗兆生说。
他说,现在农户种植灵芝的积极性很高,合作社生产的灵芝菌棒供不应求。明年计划扩大生产规模,力争生产30万菌棒,以后还要逐年增加,满足农户的需求。
“每根菌棒生产成本9元,对外销售价12元,合作社可获利3元。”说到利润,罗兆生坦言,灵芝是珍贵药材,有很高的附加值,必须深加工,才能实现利润最大化,所以,合作社的灵芝都加工成灵芝粉、灵芝片、灵芝茶,精致包装、“深挖”价值后才对外销售。
他说,生产灵芝菌棒的季节性很强。每年一次性投资很大,好在市、县林业局非常重视,积极给予扶持。前几天市林业局拨给的30万元扶持资金已经到位,为明年扩大生产提供了保证。
“我们计划将融水灵芝,作为林下种植的‘拳头产品’来发展。同时积极引导农户、企业进行深加工,增加产业附加值。”柳州市林业局负责人说,融水原本只有零星的灵芝种植,集体林权制度改革后,林下种植灵芝模式在全县范围内推广,怀宝镇、四荣乡、安太乡等乡镇种植面积逐渐增多,2013年的种植面积达3000多亩,种植投入产出比达1∶3,经济效益非常显著。
“林区百姓并不宽裕,没有抗风险能力,搞林下经济,不能操之过急,必须尊重群众的首创精神,发挥他们的聪明才智,选择那些风险小、投入少、产出高、有特色、群众乐意接受的项目。像种植灵芝和草珊瑚,都是当地群众自己首先搞起来的。”该负责人说,柳州市在充分调查研究的基础上,提出了在融水推广蕨菜、木耳、香菇、灵芝种植,在融安、鹿寨推广草珊瑚、田七、砂仁、绞股蓝、铁皮石斛等中药材种植,在三江推广金银花、兰花种植,在柳江推广蓝莓种植的发展思路,林业部门做好推广和引导工作,形成了特色各异、错位发展的格局。这些项目不与人争利,不与林争地,栽培技术成熟,本地特色突出,没有投资风险,预期利益群众心里有数,推广起来也比较容易。
目前,融水的灵芝种植面积达3000多亩,融安、鹿寨的草珊瑚种植面积近3000亩,三江的金银花种植面积近1000亩。2012年柳州市林下经济总产值超过17亿元,2013年快速增长至23.15亿元,惠及林区数十万群众。