农产品质量安全水平大幅提高

　　人民日报北京8月21日讯　记者于猛报道：自2001年，我国“无公害食品行动计划”实施以来，无公害农产品、绿色食品和有机食品得到了快速发展，农产品质量安全水平大幅度提高。这是记者在日前召开的全国无公害农产品绿色食品工作会议上获悉的。
    据农业部例行监测，京津沪深四城市，去年全年蔬菜农药残留平均合格率比2001年提高了29．2个百分点，畜产品中“瘦肉精”污染合格率提高了32．3个百分点。在今年的前三次例行监测中，全国37个城市蔬菜农药残留监测结果按照CAC标准判定，平均合格率为94．2％，20个城市畜产品中“瘦肉精”污染平均合格率为97．8％，5个城市水产品中氯霉素污染平均合格率为96．2％。
    尽管我国农产品质量安全水平显著提高，但监管的任务仍然十分艰巨。农业部副部长牛盾说，当前，我国农产品质量安全管理正面临两大突出问题：一是整个农产品质量安全管理已进入攻坚阶段。管理难度加大，例行监测中的质量合格率出现徘徊，农药、兽药等违禁药物禁而不止，农业标准化水平低，出口农产品质量安全问题依然严峻；二是安全优质农产品的生产和市场供应不足，特别是通过认证、有质量保证、有品牌形象的无公害农产品、绿色食品和有机食品数量少、比重小。从生产规模看，认定的无公害农产品种植业产地面积1311万公顷，仅占耕地总面积的10％。绿色食品除了个别种类产品占同类产品总量的比重较大外，大多数产品只占总量的1％—1．5％。有机食品的比例更小。加快发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，全面提高农产品质量水平，保障农产品消费安全，已成为我国农业和农村经济工作的一项重要任务。 
     
    《人民日报》 (2005年08月22日 第六版)