打造品牌 让“妃子笑”确实笑起来

  “日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，素有“果中珍品”美誉的“妃子笑”荔枝日前已登陆邕城，零售价格在10元/公斤左右。专家表示，在本地荔枝尚未成市的情形下，一向价高的荔枝品种“妃子笑”如今只能卖出这样的价格，注定“妃子笑”今年难以“笑”起来。 
  
    荔枝价贱  “水果之王”10元/公斤 

    荔枝以它味道鲜美、营养丰富、外观诱人等特点，一直被人追捧。而其中的品牌“妃子笑”核小皮青，因品质好曾经作为贡品，价格也一直卖得较高。但是，记者在昨天走访中发现，目前南宁市荔枝市场“头茬”的“妃子笑”，价格仅在10元/公斤左右，远远低于去年同期16元/公斤的行情。 

    昨天下午2时，在五里亭水果批发市场，记者看到只有三四家荔枝批发摊点开门迎客，而顾客却寥寥无几。“就算买也只是买一些‘试试味’，并不是很抢手，看的人多但买的人少。”一位做了几年水果批发生意的老板告诉记者。据了解，近日的荔枝以海南产“妃子笑”荔枝的为主，市场批发价约10元/公斤。而令水果贩们大跌眼镜的是，与去年同期相比，抢先上市的“妃子笑”荔枝能卖14—16元/公斤，今年降到了10元/公斤。 

    下午3时，记者在市内不少超市看到，水果货架摆上的荔枝多是“妃子笑”。在华联超市“妃子笑”标价仅为8元/公斤，但因不够新鲜，因此也少有人问津。销售人员告诉记者，近日海南“妃子笑”荔枝刚上市，对于普通市民来说，价格比较高，进货时也没敢进太多。由于顾客在选购时一般都是先挑上面新鲜的，压在下面的水果损耗就较大，到了晚上就只能廉价处理掉。 

    姗姗来迟  “妃子笑”今年迟到半个月 

    据了解，往年荔枝4月份就已上市，到5月初南宁人就可以大啖特啖荔枝了。为什么如今到5月底了市场才出现“妃子笑”的身影？ 

    “今年整个广西荔枝的上市时间要比往年迟15—20天左右”。昨天下午，广西农科院高级农艺师丘忠华在接受记者采访时表示，荔枝的上市顺序通常先是“三月红”上市，然后再到“妃子笑”，最后才是“黑叶糯”等品牌荔枝。而平均每个品种上市的持续时间大概在一周左右。 

    丘忠华告诉记者，由于受气候影响，今年广西荔枝上市的时间比往年晚了15—20天左右。所以，目前在南宁市场的销售的绝大部分荔枝产品都是海南运过来的，本地产荔枝将在最近几天陆续上市，而深受市民喜爱的“妃子笑”荔枝品种预计到6月初就会大量上市。由于上市时间晚，所以今年荔枝面市的时间，有可能要持续到8月份初才能结束。　　 

    专家表示，由于今年南宁荔枝市场上市的品种比较集中，预计售价要比往年下跌15%—20%左右，对于市民而言，是个大啖特啖荔枝的好机会，但对于果农来说，恐怕却是笑不起来了。 

    作为一种时令的水果，荔枝对保鲜的要求很高，所以，通常是上市越早价钱卖得越好。但对于目前南宁市场荔枝售价情况，的确让人乐观不起来。 

    打造品牌  让“妃子笑”确实笑起来 

    据了解，今年又是荔枝收成期的大年，随着6月份本地荔枝大量上市，“妃子笑”荔枝价格将会跌到最低点，预计只有5元—6元/公斤。 

    “品种少、品牌差、包装、宣传力度跟不上，加上上市时间比较集中，这就是本地荔枝与外地荔枝竞争中落败的原因，而这些问题一直以来都困扰着南宁水果市场。”对于目前南宁荔枝市场不景气的行情状况，长期从事水果种植研究的夏树正教授这样认为。 

    夏教授表示，南宁水果市场受东南亚的直接冲击比较多，特别是越南的水果，既便宜，上市时间又早，目前在南宁水果市场占有一定份额。而本地的荔枝由于保鲜的问题长期以来得不到有效的解决，外地客商不敢来拉，本地市场又消化不了那么多产品，那么只有贱卖的份了。 

    据了解，广西本地荔枝在品种、销售渠道等方面，都无法与荔枝大省广东抗衡。目前广东通过利用荔枝早熟、打造品牌等特点，加上庞大的销售网络，在荔枝市场的角逐中，远远走在了广西面前。而广西本地荔枝，品种晚熟的比较多，上市的时间集中，一些优良品种退化严重。 

    本地荔枝走出价格滑铁卢的出路在哪？夏教授表示，果农可以通过引进优良的新品种、加强管理方法、施肥等三个方面，达到调节荔枝的成熟期，抢占高价销售期。