“948”项目促产业升级 广西商品化处理香蕉效益高

　　记者从近日国家农业部在南宁召开的香蕉产业升级示范项目协调会上了解到，近年来，我区通过实施农业部香蕉产业升级示范项目，在香蕉产区建设商品化处理生产线１１条，经过一年多来的运行使用，取得很好的经济效益，对增加蕉区农民收入发挥了重大作用。经过生产线处理的商品蕉，比不处理的每公斤售价高０．４０～０．６０元，农民每亩蕉增收５００～８００元。

　　我区是水果大省，全区有水果总面积１２０万公顷，总产量４６５．９８万吨。其中，香蕉面积７．４万公顷，占水果总面积的６．３％，而香蕉产量却占水果总产量的２６．１％，全区１／４的水果收入依赖于香蕉，蕉区农民２５％的收入来源于香蕉。

　　香蕉生产周期短，产量高，市场容量大，具有高效的内在潜力。但近年来由于消费需求的不断变化，我区香蕉产业的整体效益一直在低效徘徊，蕉农的增收举步维艰。究其原因，主要是农民对采后商品化处理的轻视造成了果实严重损伤，形成低质的商品外观而影响售价。

　　为加快广西香蕉产业全面升级，提高果品档次和优质果品率，２００１年，自治区水果生产技术指导总站根据国家农业部提出的“９４８”项目工作思路，选择加强采后商品化处理为突破口，在香蕉主产区的田东县林逢镇广西大热门香蕉种植责任有限公司的６６．７公顷蕉园内建立“国家农业部香蕉产业升级示范”重点科技项目。组织有关技术人员在吸收国内外香蕉采后商品化处理先进技术的基础上，针对广西香蕉生产现状，通过反复试验，反复调试，２００３年研制组装出固定式和移动式两种具有广西特色、投资少、实用、高效的香蕉采后商品化处理生产线。设备研制成功后，他们通过龙头企业。充分发挥生产线的作用，以树立品牌为先导，优质香蕉加新型保鲜包装，确保商品质量，打开了果品销路，增加了农民收入，全区香蕉产业的整体效益向前迈进了一大步。