“今年我们和平南县农业农村局合作，培育了12个优质稻品种，目前邦两优水稻品种产量比较高，品质比较好，稻穗长度达20几厘米，与之前种植的常规稻品种相比，亩产值增加100-200元。”10月16日下午，在平南县万亩富硒优质水稻示范基地，广西旺官生态农业发展有限公司总经理张琳蹲在稻田里，抚摸着那饱满的稻穗，脸上洋溢着丰收的喜悦。
平南县万亩富硒优质水稻示范基地培育的优质稻长势喜人。庞春妮 摄
据张琳介绍，由于之前种植的常规稻品种产量在下降，亩产仅800-900斤，易染病虫害，且抗病毒能力差，为了增产增收，在平南县农业农村局推动下，基地引进了12个优质稻品种。经过测产，目前邦两优品种水稻比较好，亩产平均1300斤左右。
平南县万亩富硒优质水稻示范基地。庞春妮 摄
该基地采用无人机等智能化设备开展作业，提高水稻种植效率，实现增产增收。基地大力发展“订单”农业，采用“公司+合作社+基地+农户+服务组织”的模式，每年向周边村民提供500多个岗位，带动村民就业。预计2024年订单面积可达1.2万亩，占总面积的61.7%，产值约1.236亿元，同比增长12.2%。
为了提高广西粮食安全保障水平，通过深入实施优质粮食工程，大力打造“广西香米”品牌，提高优质粮油产品供应量，满足人民群众从“吃得饱”向“吃得好”转变的消费需求。
大米烘干机。庞春妮 摄
在广西三禾米业有限公司的新粮油加工厂，一辆满载稻谷的货车正在液压翻板机上卸稻。“用蒸汽烘干湿稻谷，比用热风烘干更环保。”广西三禾米业有限公司厂长黄丹昶说，厂区大米日烘干能力达1000吨，烘干设备可自动控温、降水，进一步优化原粮品质。
延长产业链是提升效益链的关键，广西多家粮油加工企业致力于创新研发，把每一粒稻谷的价值吃干榨净。“水稻循环经济模式下，稻谷可以衍生出卵磷脂、米糠蜡、谷维素、米粞粉等高附加值的产品。”益海嘉里（贵港）粮油食品有限公司相关负责人介绍，该公司探索形成的水稻循环经济模式，延长了水稻加工产业链，实现了水稻及副产品的资源高效利用。
大米码垛机器人。庞春妮 摄
广西依托优质粮油品牌建设，推动粮食产业链向高质量发展迈进，以“广西香米”为代表的优质品牌影响力持续扩大。其中，“广西香米”已两次被评为中国粮油影响力公共品牌，多个产品入选中国好粮油名录，“上林大米”“古辣香米”“东津细米”等入选中国国家地理标志产品。这不仅提升了广西粮食品牌的知名度，还为地方特色农业经济发展注入了活力。目前，全区粮食加工企业工业总产值达到1550亿元，同比增长14%，为区域经济发展提供有力支撑。
工作人员操作稻米除杂筛。庞春妮 摄
10月16日，在平南储备粮管理公司粮库，空气中弥漫着淡淡的稻香，灰尘、谷壳、碎石子等杂质被嗡嗡作响的振动筛快速分离。粮食经过除杂后，随着传送带运转被送入粮仓。
粮食入库。庞春妮 摄
走进粮仓，一股清凉扑面而来，粮食的气味愈发浓郁。“每一车粮食入库前都会经过严格的质量检测，不能有杂质或霉变。”工作人员介绍，从粮食进仓到存储，每一个环节都可以通过数字化手段进行管控，粮仓里的温度和湿度都由智能系统精确控制，仓库深处埋藏着上百个传感器，时刻监测粮食存储状态，各类数据实时传输到控制室，确保储粮安全。
“粮库采用充氮气调技术，可减少粮食氧化、抑制害虫和霉菌，能有效延缓粮食品质下降，是‘绿色储粮’主流方式之一。”平南县储备粮管理公司总经理马年锦介绍，该粮库于2015年投入使用，占地4.55万平方米，建有仓库30间，每间仓库仓容1100吨，总仓容量3.3万吨。
智能监控粮库。庞春妮 摄
数据显示，截至10月10日，今年全区已完成稻谷收购96.94万吨，其中政策性稻谷收购56.59万吨，比2023年同期增加12.94万吨，同比增长29.63%。
近年来，广西大力推进监管信息化建设，对全区各级政策性储备粮库点进行信息化管理，实现设备监控和视频监控对接，全区392个储备、收纳库点全部链接自治区监管平台，实现政策性储备粮信息化监管全覆盖。
智能粮库。受访者 供图
在智能化建设方面，广西引入无线温湿度采集器和专用空调控制器等设备，构建低温储藏智能温控一体化系统，实现对仓库内温湿度的实时监测和自动调节，利用现代科技提升储粮管理水平，积极推动智能仓储发展。数据显示，今年全区新建和升级改造低温准低温仓容5万吨，政策性粮食储存损失率保持在1%以内。
当前，广西正在推动绿色低温储粮标准化体系建设，全区有2家粮食企业正在创建全国绿色储粮标准化试点单位。
广西县域经济网