玉林市推进农产品加工产业转型升级观察

“种养”+“加工” 产业路更宽

  近年来,玉林凭借打造健康食品产业,已逐步打破“广西卖原材料,广东做深加工”的惯例。在当地政府的引导下,以橘红、百香果、沙田柚、荔枝、龙眼为代表的一批农产品深加工企业不断涌现,“种植园变产业园,卖原果变卖产品”的农产品加工产业转型升级之路越走越宽。

  加工业发展势头强劲

  在陆川县马坡镇新山村的绿丰橘红产业示范区展示大厅,记者看到,橘红制成的干果、含片、茶、膏方等系列产品琳琅满目。

  该示范区副总经理刘荣介绍,橘红鲜果目前的收购价大概是12元/公斤,仅对鲜果进行干燥加工处理,就可以卖到100多元/公斤。而将橘红制作成袋泡茶、含片则经济效益更加可观。

  “目前,示范区已建成全区最大的橘红种植基地,下一步计划要打造成全区最大的橘红加工散集地。现在已经研发出橘红饮料、含片等一系列产品,我们不仅是中药材原材料的提供者,也有强大的中药材深加工能力。”刘荣说。

  “现在玉林市农产品加工业发展势头很快,涵盖中药材、养殖产品、特色水果等。”该市农业农村局局长陈运桥说。通过实施健康食品产业发展策略,已陆续成立了陆川橘红、广西宏邦食品、容县锦香食品、博白桂牛为代表的一批农产品加工企业,并成为玉林规模最大的产业,成为当地新的经济增长点。

  据统计,去年全市健康食品产业共实现规模以上总产值472.7亿元,同比增长14.9%,全年健康食品产业产值超510亿元,正朝创千亿元目标迈进。

  扩大流通带动产品升级

  近年来,玉林市打造了一大批现代特色农业示范区,随着农产品流通渠道逐渐扩大,也带动了农产品种植、升级、品牌推广。

  在农产品资源十分丰富的北流市,投资12亿元建立了农产品深加工产业园,吸引了凉亭集团等多家企业先后入驻,落户园区的广西宏邦食品有限公司,带来了10多条广西最先进、自动化程度最高的罐头饮料生产线。

  “北流盛产百香果,我们就地加工成饮料,公司生产线每小时可以加工7万多罐,销往全国各地,促进了百香果产业的发展。”广西宏邦食品有限公司副总经理杜伟告诉记者,“自我们公司的饮料投入市场后,百香果鲜果的价格连年上涨,现在到了5块钱一斤,像黄金百香果品种,达到了10多块一斤。”

  当地果农也跟随市场需求逐步改良了品种,长久以来“养在深闺”的百香果逐步走向了全国市场。“目前,北流市的百香果年产量达到了10万吨以上,在电商平台上的年销量占了全国的76%,种植面积也扩大到了6万多亩。当地的果农收益大大增加了。”该市农业农村局副局长刘超说。

  2016年10月开始运营的北流桂龙翔农贸物流产业园,则利用冷库及冷链物流经营两广地区荔枝产业包装、保鲜、储运业务。对百香果流通更大,平均每天有2万件百香果通过该物流园销往全国各地。

  看好玉林未来庞大的农产品流通需求,广西桂龙翔农业集团总裁龙堂展充满信心:“我们将努力打造物流服务平台,提高农产品附加值,整个玉林乃至桂东南地区的优质农产品都可以到这里进行流通,未来我们将承载玉林农产品升级、品牌推广、产业出口等职能。”

  “我们市场目前是广西最大的农副产品批发市场,年成交额达到60多亿元。”玉林宏进农副产品批发市场的冯丽丽告诉记者,该批发市场将发展成覆盖两广、西南乃至东盟国家的农产品供应和物流中心,带动了农民增收,促进商贸物流业的快速发展。

  补齐短板提升附加值

  近年来,随着当地特色农产品种植规模的不断扩大,农产品加工能力的不足成了亟待补上的“短板”。如百香果种植面积连年增加,广西宏邦公司的加工能力已经满足不了百香果鲜果的处理需求。

  杜伟坦言,目前公司还没有将鲜果打制成浆的初加工设备,“在有关部门的支持下,今年公司将建成占地300多亩的二期工程,涵盖了从鲜果到果浆的初加工环节。到时就可以随时进行采摘、加工和储藏。”

  同样,八角加工也面临这一难题。广西国有六万林场副场长张小副介绍,广西八角在国际上享有盛誉,但长期以来,以原料销售和初级加工为主,产业链不长,产品附加值不高,产品供大于求等因素严重制约着当地八角产业的发展。

  据悉,位于福绵区石和镇工业区的广西六万山生物科技有限公司100吨莽草酸建设项目正在试运营。“该项目建成投产后,可年加工八角干果2000吨,年可生产莽草酸100吨、茴油140吨、八角粉1600吨,预计年均产品销售收入6590万元,带动周边就业人员100多人。”张小副说。

  “只有不断创新改进深加工技术,补齐短板,才能提高农产品的附加值。”玉林市春茂食品有限公司副总经理李莎说,该公司利用自主研发的土三黄鸡深加工技术,成功开发了系列食品,是广西第一家优质土鸡深加工企业,填补了速冻包装高档鸡食品市场的空白。