一头牛每年产生5650元效益 广西牛羊产业这么"牛"

　　广西牛羊产业这么“牛”

　　▉ 农业废弃物折算可供养300万黄牛单位草食动物

　　▉ 一头牛每年产生5650元效益

　　南宁讯(记者 袁琳 通讯员 杨晓佼)“广西牛羊产业这么‘牛’!”近日，在南宁召开的首届广西牛羊产业发展大会上，来自区内外畜牧行业的专家、学者、企业代表，在了解广西牛羊产业未来走向后，纷纷竖起了大拇指。其中，让与会者大为感叹的，首先就是广西饲养牛羊的饲料资源。

　　自治区水产畜牧兽医局专家介绍，广西是全国种植业大省(区)之一，每年产生的甘蔗尾梢、稻草、香蕉茎叶、木薯茎叶、果皮果核等农业废弃物将近5000万吨，这些废弃物经益生菌发酵处理后能转化为牛羊爱吃的饲料，折算可供养300万黄牛单位的草食动物。

　　据了解，《广西现代生态养殖“十三五”规划》已纳入自治区人民政府“十三五”重大规划统筹推进。近年来，自治区水产畜牧兽医局总结的系列以“微生物+”为核心的现代生态养殖“广西模式”，成为广西当前和今后主推的养殖模式。专家分析，现代生态养殖模式关键在于将微生物一以贯之运用到饲料发酵、环境治理、粪污处理“三大环节”。放牧和传统舍养牛羊都对环境造成不可修复的破坏，只有现代生态养殖能将传统养殖业面临的“三高一低”(成本高、风险高、污染高、效率低)瓶颈问题转化成“三低一高”(成本低、风险低、污染低、效率高)。

　　加快推进微生物技术研发和推广，做大做强牛羊饲料工业化是牛羊产业的致富法宝。在现代生态养殖模式下，以饲养一头牛为例，在成本环节，通过减少粪污排放降低了环保处理成本，通过提高吸收率节约了养殖成本，折算后饲料成本每头每年仅需2800元;在新增效益环节，实现“高产、优质、高效、生态、安全”目标的牛，每天可增重0.5公斤，一年即182.5公斤，按20元/公斤折算即3650元。同时，一头牛的牛粪经微生物资源化利用后可产生5吨固体有机肥，按400元/吨折算即2000元。仅此两项，一头牛每年就可产生5650元的效益，再加上延长产业链后养殖蚯蚓、沼气发电等产生的额外利润，就更加“微力”无穷了。

　　据悉，广西下一步将不断提高牛羊养殖业废弃物综合治理和资源化利用水平。至2020年，农作物秸秆饲用量要达到2000万吨以上，饲用秸秆处理利用率达到50%以上，规模化养殖场生态养殖比重将达到90%。