柳州名小吃螺蛳粉品牌大比拼 打造百亿元产业

　　新闻发布会现场。　林馨 摄

　　柳州2月24日电　(林馨)广西柳州市官方24日举行新闻发布会宣布，互联网日均成交量超过30万盒的“网红”小吃柳州螺蛳粉将进行品牌比拼，选出6个柳州螺蛳粉(预包装)优质品牌，并设有650万元奖金，推动这一风味小吃品牌化发展。

　　柳州螺蛳粉与南宁老友粉、桂林米粉同为广西三大著名米粉。螺蛳粉因奇特鲜美的螺蛳汤做汤底，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。近年来，通过电商平台，柳州袋装螺蛳粉走出国门，销至欧美、东盟、日韩等地。

　　据不完全统计，2016年底，柳州市网上螺蛳粉店铺达5000多家，互联网日均成交量超过30万盒，产值由2015年的5亿元增长到去年的15亿元。

　　目前市面上的袋装螺蛳粉品牌有300多个。柳州市商务委员会主任程方晓表示，本次评比活动将评选出柳州螺蛳粉(预包装)优质品牌6个，奖金共计650万元，所获得奖励资金用于补贴企业设备采购和技术改造。

　　此间官方期待通过开展螺蛳粉(预包装)品牌评比活动，树立柳州螺蛳粉品牌标杆，促进生产企业增强品牌意识，加强品牌建设，加快推进柳州螺蛳粉品牌化、标准化、规模化、生产化发展。

　　此外，柳州市官方还将出台《关于促进柳州螺蛳粉产业发展的实施意见》，推进“柳州螺蛳粉”地理标志商标认证，加大政策扶持力度，将螺蛳粉产业打造成为百亿元产业。(完)