火车跑得快，全靠车头带。“十二五“期间，我市大力发展草食动物养殖，加快推进生猪、肉牛两大产业基地建设，吸引了一大批大型养殖企业扎根落户，为我市畜牧产业发展提供了强劲动力。近日，记者走访了我市一些大型养殖企业，探寻这些企业给当地带来的变化。
大项目促进大增收
走进武宣金泰丰农业科技公司的肉牛繁育场，一头头体型健硕、毛发鲜亮的夏南牛正悠闲地晒着太阳，不时吃上几口饲料。经过几年的发展，该繁育场规模已达到存栏优质肉牛3100头，能繁殖母牛2100头，成为黄河以南地区最大、繁育场母牛存栏数量在全国排名第三位的大型繁育场。
据该公司董事长陈仁杰介绍，当地甘蔗种植面积广，甘蔗尾梢成为肉牛的主要饲料，公司以每吨150元的价格，每年收购甘蔗尾梢4万吨，不仅解决了饲料问题，同时每年为蔗农增加600万元以上的收入。
如今，该公司推行以“甘蔗(尾梢)-养牛-沼气-甘蔗(牧草)”为主要模式的循环经济给当地带来了积极的变化，甘蔗尾梢变废为宝，减少了牛场的青饲料供应和污染处理排放成本支出，让牛场和蔗农双赢。
“仅今年，我市水产畜牧业固定资产投资达9.49亿，同比增长46%，完成全年任务的211%。”市水产畜牧兽医局局长黄世硬说道。
“十二五”以来，我市紧紧围绕“建设大项目，发展大产业，促进大增收”思路，以加快推进生猪、肉牛两大产业基地建设为主攻方向，发展重大项目建设，推动水产畜牧业经营方式由农户分散经营逐步转向集约化经营。一大批龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型生产经营主体如雨后春笋般扎根来宾，先进的生态环保生产经营理念，成为我市水产畜牧业快速发展的强大引擎。
2015年，全市水产畜牧业总产值达73.87亿元，占大农业总产值45.02%，比2010年增加11.5个百分点，水产畜牧业在农业农村经济中的份额稳步提高。
特色养殖成增收新亮点
在武宣县东乡镇达昊村，大瑶山上蜿蜒而下的清澈泉水不仅润泽着这里的一草一木，也给当地群众送来了致富新门路——养殖大闸蟹。去年8月，在相关部门的协助下，当地成立了养殖大闸蟹的养殖公司，从洪泽湖引进长江绒螯蟹苗发展特色养殖。
如今，一年多过去，大闸蟹不仅成为当地新的经济增长点，还成功带动了周边的桐岭镇、三里镇等农户养殖大闸蟹，养殖面积达200多亩。
重点推广生态健康、清洁的水产养殖模式，是“十二五”期间，我市水产畜牧产业发展的新思路。近年来，我市通过加大对大闸蟹、大鲵等水产名特优产品推广，重点扶持一批特色渔业生态养殖基地，建设高效生态和健康休闲渔业生产基地，成效显著。
“过去，我市名特优水产品养殖主要以土塘角为主，经过几年的努力，已形成了黄沙鳖、黄喉拟水龟、鳄龟、大闸蟹等多元发展新局面。”黄世硬说，当前全市水产品总产值达3.92亿元，庭院水产养殖户达782户，我市水产养殖发展已成为农民增收、经济增长的新亮点。
强化监管保安全生产
民以食为天，食以安为先。水产畜牧产品质量是否安全有保障，是事关百姓利益的一件大事。
“十二五”期间，为让全市人民吃上放心肉、蛋、奶，我市畜牧部门坚持从产品源头抓起，健全完善监管机制，严格落实检疫监督，通过建立全市监管对象数据及基本信息台账，加大对“瘦肉精”、三聚氰胺、饲料违禁添加物质进行检查，同时实施电子出证制度，使生猪定点屠宰厂(场)监管率达100%，并投入1500多万元扎实推进市本级、兴宾区、忻城县和武宣县动物产品质量安全检测中心项目建设，着力打造产品质量安全监测体系。
据统计，仅今年全市检查兽药、饲料生产企业12个次，检查兽药、饲料经营企业1324个次，检查养殖场1758个次，检查生鲜乳收购站5个次，检查生鲜乳运输车辆3辆次，检查生猪收购贩运企业136个次，检查屠宰企业427个次，总共出动车辆1248辆次、执法人员3966人次，查处案件28起，罚没金额2.674万元。
广西县域经济网