中国-东盟博览会农业展广西生态养殖掠影:杂粮为食 泉水作饮

  深海金枪鱼颇受关注。

 

  山清水秀生态美是我区的一张靓丽名片。本届东博会农业展上,我区生态养殖深入人心,水产畜牧名特优产品依托这张名片大放异彩——产品供不应求,价格提高两到三倍,客商纷纷竖起大拇指:绿色生态畜禽鱼,真是顶呱呱!

  长寿之乡猪也“贵”

  在东博会农业展的广西水产畜牧名特优产品展销馆里,最博人眼球的就是当门迎客的两只小香猪了。这两只叫“小巴”的香猪来自长寿之乡——巴马。

  因为得天独厚的“长寿”元素,“小巴”引来不少客商驻足,仔细询问,才知道,原来“小巴”的生长环境真是神仙难比——高负氧离子空气和0.58高斯高地磁的长寿因子促进血液微循环;巴马当地产的谷物、玉米、干红薯为主食,生态园种植的有机青饲料为辅食;饮用80米岩层下的富含多种有益矿物质的弱碱性小分子团水;猪舍配备国际先进的自动降温和排风系统。参展商介绍,因为自始至终都是自然生长,所以“小巴”香猪长得很慢,一年也就长到40公斤。

  “有机”的出生,让“小巴”香猪的肉卖得比市场上的普通猪肉贵了不少,比如前腿肉76元一公斤,是普通猪的两倍,但展会上仍然供不应求。南宁的梁先生住在广西展览馆附近,早已尝过“小巴”香猪肉的他只苦于专卖店太远,此次展会上,他一下买了五花肉、排骨、瘦肉等各种部位的产品,共二十多盒。“可以解一个星期的馋了。”他笑眯眯地说。

  清水煮鸭无腥臊

  印象中烹煮鸭子如果不用重料处理,就会有腥臊的味道,但展会上一家生态农庄养殖的绿头麻鸭改观了记者对鸭子的成见。参展商用清水烹煮的一锅鸭肉,远远就将客商吸引了过去,盛上一小杯试试,清甜回味,完全无普通鸭子的腥臊味。

  原来这种绿头麻鸭不吃任何配方饲料,更不会添加激素类药物,从小到大只吃配合有益菌发酵的玉米、大豆。平常的鸭子喂养周期是45天,而这样生态喂养的绿头麻鸭在完全自然生长的环境下,要几个月才能长成。鸭子慢养的生态农庄山清水秀,鸭群在河滩、草地上捕捉昆虫、鱼虾,来买鸭子的回头客都说,这些鸭子是充分享受着大自然福利的“野鸭子”。虽然价格是旁边参展商卖的普通鸭子的3倍,但购买者络绎不绝。

  好水好鱼好市场

  无污染的水产品,自然对消费者具有巨大的吸引力。农业展上一家经营深海捕捞水产品的摊位被围得水泄不通,消费者纷纷询问金枪鱼、带鱼、墨鱼等水产品的价格,可惜参展商只作展示不销售。南宁市民陈先生告诉记者,每次遇上农业展会,他都会购买各种生态农牧产品,现在生活好了,家人对食品的绿色环保也有了更高的要求。

  来自桂林的“漓江鱼”也因“江作青罗带”的漓江而畅销,客商在品尝了各种加工的小鱼仔后,都十几带十几带地装进自己的购物袋里。

  多年来,无论淡水还是海水,广西的水质在全国均名列前茅。“水多”,是广西的一个大优势。广西河流库湖众多,主要江河水质好于三级以上达到饮用水标准的比例占九成多;广西海岸线长1595公里,占我国大陆海岸线总长度近9%,南拥美丽的北部湾,近岸基本上都是一类海水,为中国陆地最洁净的近海;“水好”,是广西的又一个大优势。

  优质的海水和淡水,为广西发展优质水产品提供了无可比拟的优势——沿海深水网箱养殖,一方水养出千元鱼;宜州高密度流水养鱼,平均亩产值十几万元;金秀人工养殖娃娃鱼,投入产出比高达一比四。养殖户无不感叹:这些都是好山好水产出的好效益!

  打响金字招牌 用好看家本钱

  ■新见地

  广西与发达地区比经济总量、比规模、比实力还有一定差距,但比特色、比生态、比人居环境则有自身独特优势——森林覆盖率达62%,居全国第3位;14个设区市环境空气质量优良天数比例为95.6%;39条主要河流72个断面水质达标率为93.1%。良好的生态,是广西的金字招牌,也是加快发展的看家本钱。第12届中国-东盟博览会农业展上,广西各地生态种养的优质农牧产品,因打响金字招牌,用好看家本钱,而取得了超乎寻常的效益。

  目前,我区所处的发展阶段和较为粗放的发展模式,迫切要求全区各级各部门加快转变经济发展方式,促进产业“绿色转型”,推动经济“绿色增长”;人民群众对美好生活的期盼和追求,催生各行各业创造更多“绿色财富”,提升社会“绿色福利”;独特的区位状况,要求各职能部门切实履行“绿色责任”,为维护国家和区域生态安全作出更多的“绿色贡献”。