安和古称鳌鱼洲,位于全州县东南部,距县城3日公里,始建于宋代。全境处于都庞岭山系峡谷地段,东西为山脉簇拥,形成巍峨的天然屏障:南北为一马平川,土地肥沃平坦:建江自南向北蜿蜒流过。
全乡总面积161.8平方公里,辖14个村委,223个村民小组,总人口3.7万人,有耕地28887亩,水果面积3.7万亩,全年雨量充沛,气候温和,物产丰富,境内公路四通八达,交通十分便利,通讯设施齐备,信息网络健全。
安和乡党委、政府坚持打造四大品牌(槟榔芋、淮山、白果、品改黄牛),采取四大举措(强力抓农业,责任村委,典型示范引路,制定优惠政策),农业产业结构调整取得突破性进展,全乡调出12360亩水田发展高效经济作物,一批农产品、畜牧产品逐渐形成规模优势,尤以槟榔芋、淮山、白果、品改黄牛产量居多,品质上乘,被誉为安和的四大品牌。今年,全乡利用水田种植槟榔芋6500亩,总产量达1300多万公斤:白果面积达1.5万亩,挂果率达50%,总产量达10万余公斤;种植淮山3500亩,总产量达875公斤;年产品改黄牛3200头。
安和乡水利资源丰富,矿产储量巨大,尤以铅、锌、铁矿居多,小城镇建设发展迅速,招商引资工作成效显著,以造纸业为龙头的乡镇企业蓬勃发展,产品远销区内外。