大鱼出官垌 好水源山中 长年喂青草 十斤不算重

官垌鱼
 
官垌鱼
 

  以“小窝养大鱼”驰名区内外的浦北县,经过20多年的长足发展,目前全县官垌鱼养殖户有2.6万多户,养殖面积达3900亩,年产鱼9000多吨,分别占全县水产养殖面积和产量的12.19%和42.6%。其中,官垌镇养殖官垌草鱼的农户7900多户,占全镇农户80%以上。

  官垌草鱼养殖有着悠久的历史和传统,早在建国前就有。上世纪80年代中期,官垌草鱼养殖成为广西淡水养殖的先进典型,从此越来越兴盛。

  浦北县山区农民利用六万大山腹脉天然山溪或泉水,在房前屋后、溪边沟旁,或挖窝,或建池,进行小水体流水生态养殖草鱼,养殖全程投喂人工种植的优质牧草和天然青饲料,养出的大草鱼一二十斤都算不上很重。官垌鱼味道清香,肉质结实,久煮不烂,其绿色、生态的品质,成为广西水产畜禽“三宝”之一,产品供不应求。

  养鱼户一般有鱼窝1-2个,多的有5-7个,面积10多平方米至200平方米不等。每个养鱼户年均养鱼收入7000元左右,高的1.5万元。官垌鱼市价近年一直攀升,目前高达30-40元/公斤。目前浦北县养殖官垌草鱼,平均每平方米水面产量5公斤左右,产值150-200元;高的每平方米水面产量超过20公斤,产值600-800元。