广西巴马特色产品火麻仁

　　火麻籽为扁卵圆形，长5-6毫米，直径3.5-6mm，表面光滑呈棕色或黑色花纹.外果皮坚脆，胚乳灰白色.火麻仁含脂肪油约30%，油的脂肪酸饱和为4.5-9.5%;不饱和脂肪中，油酸约12%，亚油酸53.2%，亚麻酸25%，还有1%植酸钙镁，经国内外长寿医学专家30年的研究证明，火麻油是植物油中含不饱和脂肪酸最高的食用油，而且含有人体必须的微量元素，尤其是硒、锌、锰、锗较高。此外，还含有大量的维生素E。长期食用能预防动脉硬化、冠心病的发生。1995年联合国粮油调查署，特别推荐火麻油为最有开发价值的植物油。1987年国家宣布火麻仁既是食物，又是药物的传统医食同源作物。是世界著名长寿之乡—广西巴马县的长寿老人经常食用食品，它性味，性平，味甘。功能主治:润燥滑肠通便.用于血虚，津亏肠燥便秘。