芦笋又名石刁柏，为多年生宿根性草本植物。以采食嫩茎为主，具有“蔬菜之王”、“世界十大名菜”之美誉，具有低糖、低脂、高维生素、高纤维素和防癌、抗癌作用，是符合现代营养学要求的高档保健食品。在国际国内蔬菜市场上需求量越来越大，具有广阔发展前景。
` 全州镇福坪村委菜农唐盛萍从2012年2月引进芦笋种子，通过大棚温室育苗，再移栽到露地种植了4亩地。据他介绍说，芦笋种植一年可以收获13年，不需要每年播种，在南方种植第二年就可以进入采笋期。在当地农技部门的技术指导下，他从去年种植的芦笋通过采用撒施石灰等土壤消毒剂进行土壤消毒和防治地下害虫，施用腐熟鸡粪、生物菌肥等有机肥料，加强绿色防控等一系列无公害标准化技术措施，至今一直长势很好。并在今年3月份进入采笋期，由于头一年产量小，平均亩产量600斤左右，按本地市场卖价10元一斤计算，亩产值达6000元。他说今年产量小也另有原因，就是为明年培养更多母株长笋，很多健壮的嫩笋就没有采收上市了，预计明年亩产量将达到1000-1500斤，亩产值超过10000元以上，效益将更好，收入将更大。
图为农技人员在田间进行技术指导
图为长势健壮的芦笋
图为从田间采收的芦笋样品
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