五色糯米饭 毛南美食香

6月24日,广西环江毛南族自治县下南乡中南村南昌屯的村民打开蒸锅,糯米饭飘香四溢。

6月24日,广西环江毛南族自治县下南乡中南村南昌屯的村民在一起品尝五色糯米饭。

6月24日,广西环江毛南族自治县下南乡中南村南昌屯的村民在一起用五色糯米饭制作“丰收树”。

6月24日,广西环江毛南族自治县下南乡中南村南昌屯的村民在用传统的技法淘米。

6月24日,广西环江毛南族自治县下南乡中南村南昌屯的村民在用传统的蒸锅,分层次蒸制糯米饭。


6月24日,广西环江毛南族自治县下南乡中南村南昌屯一名毛南族妇女在品尝五色糯米饭。

  6月24日,是毛南族群众的传统佳节“分龙节”,生活在广西环江毛南族自治县的毛南族群众按照传统的技法,把枫叶、黄花、紫叶等天然植物的汁液与糯米“相融”,糯米就被“染成”红、黄、紫、黑色,与白色的糯米一起,通过蒸锅蒸制,形成独具特色、飘香四溢的五色糯米饭。(高东风 摄)