近日游西山时,偶尔听朋友说,在西山大门附近出现有大面积野生铁皮石斛(音读“胡”),也就是人们传说中的“救命仙草”。千百年来,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩,但民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”,铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称,也是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。