广大群众冒着烈日参加美食节
美食节开幕式现场
2007年4月19日上午,2007南宁旅游月月美食节——四月·武鸣“三月三”歌圩美食节在武鸣县万隆国际双鱼广场启动。
为了积极响应和落实市委马飚书记在全市经济工作会议上提出“要着力打造美食天堂,做到月月要有美食节”的指示精神。今年,南宁市旅游局以打造南宁美食天堂为目标,以“绿城美食 月月飘香”为主题,开展“2007南宁旅游月月美食节活动”,每月推广一种美食文化、推出一个美食品牌。
这次以“三月三”歌圩为主题的美食节,推出、展示壮乡本土特色美食,使歌圩与美食结合起来,能更好的挖掘壮乡武鸣民间传统美食,弘扬地方美食文化,为南宁“美食天堂”增添亮点。
“三月三”歌圩在武鸣县相当普通,是壮族的传统歌节。歌圩始于唐代,至今已有1000多年的历史。2009年,武鸣县委、县政府为弘扬民族优良文化传统,打造文化旅游品牌,促进经贸交流与合作,将“歌节”改名为“歌圩”,成功推出了“千人竹竿阵形”、“蓝衣壮尼达妮无伴奏合唱”等特色项目,将万人赶歌圩、山歌擂台赛、民间体育竞技展演等歌圩主题活动与投资贸易洽谈会、农特优产品展销会等经贸活动有机结合起来,把武鸣“三月三”歌圩打造成为武鸣县一个集民族文化、旅游、娱乐、经贸、美食为一体的民族文化旅游节庆品牌,作为壮乡传统节庆活动进行推广,使得“三月三”歌圩在区内外产生了广泛的影响。