[凌云县]严把质量安全关 春茶上市受青睐

　　图为凌云浪伏茶业公司工人正在对春茶鲜叶摊青

　　图为凌云浪伏茶业公司正在赶工包装春茶

　　又到春茶吐芽，白毫飘香的季节，凌云县到处弥漫着春茶的幽香。优质安全的凌云白毫茶自打上市，便成了茶客茶商的首选。

　　凌云白毫茶生长于海拔1000~1800米的八坡百垌，岑王老山、青龙山一带。所谓好山好水出好茶，凌云茶园地带峰峦叠嶂，谷深林茂，周边原始植被保护完好。大自然的灵韵孕育出了凌云白毫茶这样的极品好茶。今年凌云县雨水充沛，气候宜人，春茶芽头翠嫩、均匀，鲜叶香气鲜爽，预计产量也将比去年有所增长。

　　据了解，当地茶叶龙头企业浪伏茶业公司就有有机茶园1万多亩，是广西最大的有机茶生产企业。据该公司分管包装的厂长陆崇绍介绍：“今年春茶市场形势特别好，浪伏茶业公司在春茶上市前就接到不少订单，在公司春茶正式上市后，因过硬的产品品质和质量安全更得到广大茶客茶商的的信赖，订单不断，各经销、代理商更是争相订购，我们包装部门近日轮流加班，以确保市场的供应。”

　　尽管有专业的、丰富的茶叶生产经营经验，凌云县还是慎之又慎，在春茶上市前便做好做足食品安全、质量安全保证工作。县茶叶管理中心多次深入企业对茶农、员工进行种植管理技术和质量安全培训，强调春茶生产质量安全关键细节。浪伏茶业公司等企业还特别聘请专业农艺师做春茶生产培训，启用国内先进水平的智能化茶叶加工设备，确保茶叶在生产加工过程不落地，设立专业质检部门做好茶叶出库入库检测，规范包装流水线，确保包装环境安全无污染，建立了从茶园到茶杯的完善的可追溯系统，以强有力的技术、标准、设备支撑，力保茶叶产品的质量安全。