初夏的雨天，走进大化瑶族自治县雅龙乡胜利村弄代肉牛扶贫养殖场，致富能人蒙建祥等人正冒雨拉饲料喂牛，牛场里70多头牛“哞哞”欢叫。“从这里往上走新建了一个养殖场，可以再养140头牛，到时将村里剩余的贫困户一起纳入产业帮扶范围，就能保证完成今年的脱贫任务了。”蒙建祥指向牛场外的山坡。
去年底，弄代肉牛扶贫养殖场出栏44头西门达尔肉牛，由公司按协议保价回收，入股的109户贫困户，扣除持续发展本金后，每户分红1000元。
另外，胜利村实施“粮改饲”项目，地里全部改种全株玉米和牧草。贫困户班岸家种植牧草1亩，今年2月种下后，全家外出务工，其牧草交给哥嫂代收割转销给合作社。“除了务工收入，1亩土地的年收益从原来的700元提高到1750元。”班岸家说。
肉牛产业是大化聚焦脱贫攻坚，科学决策后重点扶持的扶贫产业。为强化管理，该县成立肉牛产业发展办公室。2018年成功引进产业龙头企业贵州万牛集团，创建六恩肉牛扶贫产业核心示范区。目前，示范区建设有标准化牛舍5栋6000平方米，配套种植人工牧草600亩，已育肥第一批肉牛520头，并进行分红25万元。同时，还引进广西回原牧业有限公司为全县扶贫养殖场提供优质新疆褐牛3088头，为全县121个肉牛扶贫养殖场提供技术服务，并签订保价回收肉牛协议。该县还统筹整合财政涉农资金建成鸡、牛、羊“党旗引领·联建联养”养殖场409个。
“我没钱，用奖补资金抵销，也入股了。”雅龙乡温和村村民蓝飞当了“股东”后，每月只要按照值日表，到扶贫养殖场务工喂牛1-2天，就能参加分红。其余时间，一边在家照看两个读小学的孩子，一边打零工创收。他告诉记者，不能参加轮值的贫困户也能入股，他们可以通过付工钱委托出工参与联养。
该县的扶贫养殖场普遍采用“1个固定管理员+每日1户或2户农户轮流出工”的方式联养联种，若群众不能出工出力，可委托他人或每日出资60元请人代替其出工出力，将有限劳动力释放出来，有效节省劳力成本。
在家门口的肉牛扶贫养殖场上班，平时在村里打点建筑零工，再学点电焊技术。这样的生活，是韦洪清以前难以想象的。
温和村建起联建联养扶贫养殖场后，韦洪清成为管理员和股东，每月拿固定工资，年底还可以分红，2019年摘下了贫困户的帽子。
为较好地实现与贫困户的利益联结机制，壮大发展养牛产业，除了贫困户每人获得10%的收益外，大化在实践中探索出三种助农增收模式——搭建“企业+村集体+农户”模式，牧业公司与村集体签订购销协议，由村集体组织贫困户入股企业养殖；搭建“能人+村集体+农户”模式，由能人代购种牛，贫困户一起租用村级集体经济搭建的车间发展养殖；搭建“企业+合作社+农户”模式，牧业公司利用粪污生产有机肥，提供给合作社和农户发展有机果蔬、牧草等种植产业，牧业公司与合作社按380元/吨签订青贮玉米购销协议，合作社与农户订单种植青玉米1.5万亩，每亩收入1500元以上。
通过一系列举措的实施，目前大化肉牛存栏3.72万头，肉牛产业覆盖全县23.83%贫困人口，惠及全县16个乡镇的农业人口。
广西县域经济网