“从地理上看滩营乡在防城区距离城区最近，在种粮、种蔗等传统农业项目对农民增收后劲乏力的情况下，把滩营作为城市的后花园来看待，发城郊型农业，打造休闲与现代化相结合的生态农业是我们今年的重点发展目标。”2月27日，滩营乡党委书记符安胜在谈及帮助当地农民增收的时候说：“滩营乡正在通过引导加快传统农业转型，进而实现帮助农民增收。”
滩营乡作为防城区的菜篮子后勤保障基地，一直以传统农业为经济发展支柱，而在农业发展过程中，一直以来都是种粮、种菜、种甘蔗等传统型的农业为主打，但粮食的收购价不高，农民辛苦一年想直接从种粮上赚钱并不容易;种甘蔗也因为现在的人工成本过高和甘蔗收购价忽高忽低而让蔗农处于亏损或保本线上;种植蔬菜基本以单家独户的方式面对市场，比较容易受市场波动影响，种种不利因素摆在了滩营乡农业发展的面前，成为当地农民持续增收的一道门坎。
原有的农业模式让农业发展和农民增收方式普遍缺乏后劲，滩营农业的突破口在哪？滩营乡党委书记符安胜给出的答案是：向城里看，构建城郊型的现代化农业。
滩营乡在防城区北面，地理条件优越交通也极为便利，钦防高速防城出口就紧挨着滩营乡，去年底建成通车的钦东高速公路防城北出口就在滩营乡的四合村，地理和交通的优势让滩营乡看到了发展城郊农业，把乡村作城市后花园来打造的希望。
根据这个特点，滩营乡开始大力引进资金在乡里发展现代化生态农业和休闲农业，实行农业与旅游观光相结合，为当地传统农业找新的增长点，同时加强自己作为菜篮子后勤保障基地的建设，鼓励农民对蔬菜进行深加工，延长农产品的产业链。
“外来的资金也开始重视滩营这个传统的农业乡，石合村的合兴农业有限公司、四合村的广源发养殖有限公司和绿裕农业开发有限公司、那屋背村的易宝食品厂、垌美村的绿芝蔬菜基地，这些都是结合了滩营农业特点的外来投资项目。”符安胜说：“这些项目把滩营农业的种植、养殖和休闲农业、观光农业结合在了一起来，不仅让城里来的游客来了之后能吃能玩能娱乐，临走的时候还可以带上我们自己深加工过的农产品，旅游产业当中的吃、住、玩、购等环节在滩营也开始初显一个清晰的产业链。”
在合兴农业有限公司，老板廖志周对记者介绍说，他们去年8月份才成立的休闲山庄，在成立之后成上迎来了旅游旺季，周末的时候经常被蜂拥而来的游客挤爆，接待都成问题，山庄这边的水泥路都成了停车场，来晚的人还难以找到一个合适的停车位。“农业与休闲、旅游结合在一起，村民们的收入也增加了，收入好的家庭一年下来也有好几万元。”廖志周指着办公桌对记者说：“我给村民发工资，帐本上都有记录的，谁赚了多少钱，我都一清二楚。”
而在那屋背村开办食品厂的杨伟振则对记者表示，他的食品加工厂瞄准的是滩营当地常见的农业特产——酸辣椒、酸荞头和酸菜加工，因为销路看好，杨伟振的易宝食品厂今年光是辣椒就可以在当地消化20万斤，而且杨伟振给出当地农民的收购价还至少高出市场0.2元/斤，这下惹得周围村民纷纷要给杨伟振的食品厂种辣椒。
“一亩辣椒正常亩产是3500斤左右，市场的收购行情价大概维持在每斤0.8元至1元，按照易宝食品厂开出每斤1.2元的合同收购价，种辣椒的村民不用出村口就可以在自家田间增收至少700元。”滩营乡主管农业的副乡长何国远掰着手指头给记者算了一笔帐：“农产品深加工给农民增收还是很有潜力的。”
“农民在自己的土地上，从事自己熟悉的劳作，种植或养殖的项目、品种都没有发生大的变化，唯一改变的是我们对农业发展的思路，能带来的效果与以前马上有明显差别。”滩营乡党委书记符安胜说：“下一步我们打算按中央政策来整合、集约农业发展，通过土地流转承包形成新的农业龙头，进而改变以往农村农业以家庭为单位的发展模式，让滩营的传统农业插上现代化翅膀，实现农民增收。”
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