武鸣县奶水牛产业建设项目

奶水牛产业化建设项目

　　一、项目建设内容及规模

　　年配种母牛2万头，育成杂交牛7220头，到项目期末（11年）存栏杂交奶水牛（1、2、3代）86866头，产奶母牛33877头，年产鲜奶4132吨。

　　主要建设内容：建设牛舍6800m2，村级奶业服务站150间2250m2，乡镇级奶业服务站60间1440m2，县级奶业服务站20间466m2，畜禽品改站300m2，村级品改点100个5000m2，购置业务专用车辆、兽医器械、本地母牛、杂交牛以及收奶设备用具、冷柜等各种配套设施；建设牧草场6500亩。

　　二、产品市场分析

　　近年来，水牛奶业的开发越来越受到社会的重视，除广西外，广东、云南、贵州、福建、安徽、四川、江西等省不断引进奶水牛发展奶业生产。水牛奶是一种优质奶源，在乳品加工业上占有明显优势，产品供不应求，连奶业十分发达的欧洲国家也对水牛奶业重视起来，目前荷斯坦（黄牛）奶牛业已被限量生产，而水牛奶业因日益受到人们的青睐而不受到限制。水牛鲜奶需求量越来越大，目前供求矛盾十分突出，而且价格一直坚挺居高不下，饲养奶牛的高经济效益在养殖业中是无一产业能够比拟的，在今后，它应占有相当大比例来发展。

　　武鸣县位于广西首府南宁市的北郊，从南宁市近100万居民消费情况看，奶消费主要是奶粉加工产品，能够真正饮用到原汁原味鲜奶的居民为数不多。在学校中提倡学生奶，其销量也是很大的，南宁市学生20万人左右，按每人每天喝奶0.25公斤算，则要供应学生奶50吨，目前南宁市日上市鲜奶仅10吨左右，缺口极大，是武鸣县发展奶业生产最大的销售市场。

　　武鸣县内奶销售市场日益增加，奶品作为一种高级营养保健食品，能健身壮体、防病治病，又可美容，在平民百姓中已得到共识。奶的消费对象从原来老、弱、病、幼扩大到青壮年一族，特别爱美的姑娘、小伙子更跻身于奶消费的行列。目前武鸣县日产鲜奶1.5吨左右，而消费已达2吨以上，远远不够市民的需求，不足部分只得从南宁引进消费奶、酸奶及奶饮料1000公斤左右。武鸣县中小学生（包括幼儿园）人数近20万人，按1/5的学生饮用学生奶，每日0.25公斤算，则日消费鲜奶达10吨，全年需要3600吨。武鸣县党委政府提出了将武鸣建设成为工业富县，农业强县，旅游业大县的宏伟目标，随着农业产业结构调整，在伊岭建设伊岭现代农业观光园，面积50平方公里，农业园的建设将召来各方客商。目前武鸣旅游业正在蓬勃发展，每年接待各地游客110万人次。这些对武鸣扩大鲜奶消费市场带来很好的商机。综上所述，武鸣鲜奶销售空间潜力很大，因此加大发展武鸣奶业是刻不容缓的，市场前景看好。

　　三、技术方案

　　1、品种。种公牛50头采用广西水牛研究所水牛种畜场提供的摩拉和尼里/拉菲牛。种牛冻精44万粒由区畜禽品种改良站提供。母牛为本地母牛及杂交改良好的第一、二、三代杂交水牛。

　　牧草种子从广西水牛研究所水牛种畜场的优良牧草桂牧一号、矮象草、王草、黑麦草等 品种。

　　2、耕牛杂交改良。由村奶业综合服务站及村品改点的配种员利用引进的种公牛及冻精，实行本交和人工授精相结合的办法，对本地牛进行杂交改良，培育产奶性能高的杂交奶水牛。开发利用胚胎移植工程，加快高品代优质奶水牛繁殖系数。

　　3、杂交奶水牛的饲养管理。根据杂交水牛的优良特征，按不同年龄、不同品代、各个生长发良阶段，实行科学饲养管理。

　　4、产品购销。各奶农按照规定时间挤完奶后，立即交送村级收奶站，由县奶业服务中心派车定时到各村收奶点收集冷藏并运送广西水牛研究所乳品加工厂，完达山南宁乳品有限公司、广西皇氏乳业有限公司，加工成奶制品送到销售网点供应消费者。

　　5、牧草生产与供应。项目区可利用田边地角、闲散及开荒地、果园种植牧草6500亩。夏季种桂牧一号、王草、矮象草，冬季利用冬闲田种植黑麦草。每头牛有草地0.5亩，鲜草10000公斤，不足部分可利用农作秸秆稻草、玉米杆、甘蔗尾叶、花生藤进行氨化、青贮处理后补充。

　　6、疾病防治。实行科学养牛，按照防疫程序进行定期免疫注射。定期对牛舍、生活及挤奶用具、周围环境进行消毒，特别严防奶牛“两病”及动物W病的入侵与传播。定期驱除体内外寄生虫。对病畜实行严格隔离，对症治疗，确保奶牛安全生产。

　　四、投资估算

　　本项目总投资4066.75万元，其中固定资产投资3041.45万元，流动资金1025.3万元。固定资产投资主要构成如下：土建工程（含房屋维修）932.65万元，设备购置费497.65万元，种牛购置及培育费1202.75万元，草种及培育费130万元，技术培训、开办费及预备费190.4万元。

　　五、经济效益预测

　　项目实施后，主要收入来源有鲜奶收入、出售种公牛收入、淘汰种牛收入、牛粪收入及杂交牛仔当年折价收入，预计年均销售收入3162.6万元，年均利润925.6万元，投资利润率为22.7%，财务内部收益率25.15%，项目动态投资回收期4.3年。

　　六、项目提出单位概况及项目建设条件

　　广西武鸣县水奶牛业开发技术服务中心是武鸣县县级畜牧业研究开发和服务的事业单位，其服务网络健全，在县境内16个乡镇设立有畜牧兽医、品种改良等综合技术服务部，具有中高级技术人员32人，具备饲养管理、防疫治病、品种改良等技术，具有产、供、销等一条龙服务功能，技术力量雄厚，有项目开发的条件和能力。

　　武鸣县属亚热带季风气候，年均气温21.8℃，年均降雨量1258毫米，自然环境极宜牧草生产及水牛的生产繁殖。同时全县水资源容量4.13亿立方米，全县草山草坡79.8万亩，每年可用作饲料的农副产品如桔杆、稻草、甘蔗尾叶、木薯渣、菠萝皮等60万吨，可供项目利用。

　　本项目拟选在水草资源、农副产品丰富、自然经济条件较好的乡镇，项目辖区内水牛存栏9.92万头，其中能繁母牛3.81万头，为项目提供了足够的优良母牛。项目实施所需公牛50头可从广西水牛研究所水牛种畜场购进，所需杂交奶水牛可从本地选养和区内外市场选购。

　　武鸣县乡乡通柏油路和程控电话，用电网络完善。县城距广西首府南宁仅36公里，并有二级公路相通，距南宁机场64公里，距南宁火车站40公里，距南宁邕江码头42公里。横贯武鸣县境的水南高速公路武鸣段预计2003年底可建成通车。交通通讯十分方便，水利电力充足。

　　本项目可享受国家西部大开发及广西自治区、南宁市、武鸣县各项投资优惠政策。

　　七、合作方式及具体要求

　　本项目合作双方可依照《中华人民共和国公司法》组建有限责任公司，项目提出单位即广西武鸣县水奶牛产业开发技术服务中心以技术、现汇、场地投入，外来投资方以现汇投入，由双方商定股份比例和公司运作方式。

　　八、联系方式

　　单位名称：广西武鸣县水奶牛开发技术服务中心
　　邮编地址：530100 中国广西武鸣县宝珠路
　　代表人：詹先悟
　　联系电话：0771―6222146
　　传 真：0771―6210030