茉莉花干。
横县鱼制品的配料，切得细如发丝，刀工让人惊叹。
国家5A级景区——九龙瀑布群国家森林公园。 本版图片由横县县委宣传部提供
2014年中国(横县)茉莉花文化节活动安排表 韦春艳/制表
8月15日上午9时，为期三天的横县特色名优产品和旅游文化展，将在南宁国际会展中心1号展厅盛大举行。展会将设工业品展区、特色农副产品展区、茶企业茶文化展区、特色美食展区等，展示横县丰富的名优特新产品。
记者获悉，本次展览是2014年中国(横县)茉莉花文化节的预热活动之一，也是该县第一次在首府以推介会的形式全面展示民俗、文化、工业、特产。今年的茉莉花文化节，将于8月22~24日在横县举行。
近年来，横县实施“工业强县”战略，形成了制糖、茉莉花茶加工、茧丝绸加工等支柱产业。并以工业化思维谋划农业发展，目前已经形成优质稻、茉莉花、甜玉米、水产蓄牧等优势产业，是广西农产品加工示范县。
“横县鱼制品”，历来被横县人称为“县菜”，吃了“横县鱼制品”，方不枉“茉莉之乡”行。它的独特之处在于“种、劲、白、薄、厚、鲜”。种，就是选材要上好;劲，就是肉质结实有劲，有嚼头;白，就是鱼肉莹白如雪;薄，即鱼片要切得薄如蝉翼;厚，就是调料的种类要丰厚才能压住腥味;鲜，即新鲜，一条鱼从活鱼到上桌不超过10分钟。
此外，横县“三大三宝”也很有名气。“三大”分别是：大粽、大头菜、大番薯;“三宝”分别是：花茶、蘑菇、桑蚕。享誉盛名的横县大粽，体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美。其外层选用当地特有的细糯，内层有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉馅，外面用香粽叶包裹。煮熟后，未打开，已经是香气扑鼻，令人垂涎。横县的花茶更是名扬区内外，因为其香气浓郁，鲜灵度好，滋味浓醇，耐冲泡，多次在国内外获奖。“人间第一香”更是达到内香深厚，久泡不竭的花茶最高境界。
2014年中国(横县)茉莉花文化节活动安排表
日期 具体时间 活动名称 活动地点
8月15日 10：00~11：30
8月15日至17日 09：00~17：00
8月22至27日 09：00~17：00
8月22至27日 09：00~17：00
8月22至27日 09：00~17：00
8月22至24日 全天
8月22日 15：00~17：30
20：00~22：00
8月23日 10：30~11：00
8月23日 10：00~17：00
8月23日 15：00~17：30
8月23日 15：00~17：30
8月23至24日 09：00~17：00
8月23日 20：00~23：00
8月24日 09：00~10：00
中国茉莉之乡·横县旅游推介会
中国茉莉之乡·横县特色名优产品展
横县旅游商品、服装、汽车、商品房展销活动
2014年横县茉莉花和茉莉花茶及特色产品展销会
茉莉花插花艺术展(穿插花艺秀)
“茉莉风情游”——横县精品景观游
2014年全国茉莉花茶质量、人物、企业评比及专家评鉴和茉莉花优秀种植户评选活动
2014年中国(横县)茉莉花文化节开幕式
茉莉花茶新品推展暨名优茶品鉴和茶艺茶道表演
全国花卉旅游商品创意设计大赛
2014年全国茉莉花茶产销工作会
精彩中华茉莉园
“茉莉情韵”文艺大展演
横县投资贸易洽谈会
南宁国际会展中心
南宁国际会展中心
横县茉莉花文化公园北面
横县国际商贸城
横县国际商贸城
横县各旅游景点
广西金花茶业有限公司
横县国际商贸城
横县国际商贸城
横县国泰会议中心三楼一会议室
横县县委第一会议室
横县中华茉莉园
横县国泰会议中心一楼
横县国泰会议中心三楼一会议室
韦春艳/制表
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