武宣县举办农业产业助推扶贫攻坚现场会暨首届蜜柚节

游客抢购红心蜜柚。_副本

原标题:

  扶贫攻坚的活样板

  ——记武宣首届蜜柚节

  金秋9月,柚果飘香。武宣县东乡镇风沿村万亩红心柚果基地里,成熟的金灿灿红心蜜柚采摘上市场,喜煞果农。趁着天高气爽之时,武宣县在东乡镇风沿村民委上龙村举办了农业产业助推扶贫攻坚现场会暨首届蜜柚节。

  共谋大计,沉在地头农业、扶贫、财政、水利、交通、林业近20 个重量级单位领导及村民代表在上龙村团团而坐。共谋农业产业扶贫攻坚发展大计。 村民陈全清一开头就提出了该村部分群众最担心的问题:“水果种多了,今后怎么销?”

  风沿村党支书、“全国绿色小康户”陈绍斌以自己亲身经历作解答:“今年全村柚子产量近七万斤,但在柚子节开幕前销售已过半。其他的也被商家预订完。只要保证产品品质,销量不是难题。”

  那技术上怎么确保群众的利益不受伤害呢?以群众代表问。

  对此,海吉星云星果业、广西南宁桂特商贸、广西农佳乐(悦农湾)农业科技等驻村企业代表根据自己的职能,就如何持续发展好红心蜜柚扶贫产业,如何做好统防统治管护做好红心蜜柚的管护工作,创建武宣红心柚子品牌,打造红心蜜柚文化,搭建电商平台,扩宽销售渠道等方面提出了自己的建议和意见。企业家提出:要品牌、管理、市场统一结合。重点推广,打出属于自己的特色旗帜。产业发展扩大,也必须建立健全数据库,从而使产业走向规范化经营。

  县人大主任钟龙辉就红心蜜柚扶贫产业开发的发展现状、存在的问题和困难提出相关意见建议。他要求,各相关部门要加强配合和沟通,加强对种植户进行技术培训和指导,做好红心蜜柚管护工作,要加强宣传,做好创建该县红心蜜柚品牌工作。风沿村干部群众,要坚定信心,相信基层党组织,下足功夫把红心蜜柚种植好,把扶贫产业做大做强,推动产业扶贫工作稳步发展,确保农业产业化和产业扶贫取得实效。

  拍卖柚王,资助贫生

  在观众欣赏精彩的文艺表演后,接着红心蜜柚果王比赛及拍卖精彩上演。28位妇女经过一个小时进入果园挑选和采摘,按时间集合,穿上统一服装,列队步入果王比赛现场,带着他们精心挑选的红心柚参加果王比赛角逐。“为参加果王比赛,我在果地里认真挑选红心蜜柚,好中选好,最后我选中一个个大、最重的蜜柚参赛。昨晚一晚上我心情格外舒畅,盼着天快亮,心早就飞到比赛现场了。”该村果农陈荣仪高兴地说。陈荣仪参赛的果能不能成为果王,这要看比赛评比结果才见分晓了。

  随着主持人宣布,果王比赛评比开始了。28位妇女手捧红心蜜柚登台亮相。向观众、评委展示自己的果实。接着进行评比环节,为确保评比公平、公正,专家们运用电子枰测重鉴评记分,通过五位专家鉴评,最后陈荣仪的果以单个2.94千克重获得一等奖;雷荣利、魏东梅分别以2.93千克和2.92千克重获得二等奖;陈桂明、林秀莲、陈彩芳获得三等奖,其他获得鼓励奖。“万万想不到,我的果获得了一等奖,我成为首届柚子果王了!真高兴啊,以后我要多学水果管理知识和技术,更加努力管理好果,明年再参加第二届果王比赛,争取再次获奖。”首届蜜柚王大赛“柚王”获得者陈荣仪,在领获奖证书时笑得合不拢嘴。

  “下面是柚子王拍卖环节,咱们风沿村的柚子不仅能吃能看,还能服务社会,奉献爱心。因为今天柚子王拍卖所得的款项,将用于资助风沿村两名贫困学生,为他们圆上学梦。”主持人说。接着举行拍卖环节,一等奖柚子王被大地绿化公司以2300元拍得,二等奖柚子分别被武宣家园网、醉美东乡土特产公司以1600元和800元拍得。贫困生家长王贵显、雷秀文分别登台接受资助款。

  烧出地标,勾起美味

  在东乡柚子特色主题食品品鉴评比大赛现场,5道地道的美食让人目不暇接。

  食材不管多少,烹调不管什么方式,制作的菜谱必须以风沿村生产的红心柚为基础原料,配上不限地域的自选菜。

  比赛现场,厨师都是当地出名的农家乐掌勺人。各自都有一套独自的看家本领,精通煎、炒、烹、煮、炸技艺;熟悉掂锅、抡勺、翻炒、勾芡流程。那娴熟的动作和一气呵成菜谱每一样都体现出对红心柚这个产业的特色水果的独到理解。

  半个多小时,“金秋龙圆”、“柚惑泉水鸭”、“扣肉柚子”、“东龙迎宾”、“柚子沙拉虾”等一件件犹如工艺品般的菜品就被端上了桌。

  荣获一等奖的菜谱是“金秋龙圆”。据阿峰饭店老板潘朝峰介绍,鱼丸是东乡的特色美食,利用金秋收获季节将上龙村的红心柚与鱼丸巧妙烹制成齿颊留香的高颜值美味佳肴。再配以武宣人引以为豪的红糟酸做佐料点缀在中间,在周围巧妙地辅以红心柚皮摆成葵花形的图案。不论是设计还是颜色的搭配,都纷纷吸引了游览者的手机拍个不停。

  现场的评委对菜品从色泽、芡汁、刀工、口味等多个方面进行一一打分评出了名次。这对提高餐饮企业餐饮烹饪水平,弘扬东乡美食文化,发展特色水果业都具有现实性的意义。(陈德仁 李干金 王丽莉)

蜜柚节现场_副本

蜜柚节现场

蜜柚节爱心捐助款捐赠。_副本

蜜柚节爱心捐助款捐赠。_

柚子节评出一、二、三等奖。_副本

柚子节评出一、二、三等奖

游客在选购特色产品_副本

游客在选购特色产品

农户在现场咨询红心柚种植技术_副本

农户在现场咨询红心柚种植技术

品鉴师在品评以柚子为基料的特色主题食品_副本

品鉴师在品评以柚子为基料的特色主题食品

越野车表演。_副本

越野车表演。

举行农业产业攻坚座谈会。_副本

举行农业产业攻坚座谈会

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