据第十二届梧州宝石节组委会办公室统计,截至10月10日已有87个展位完成招商签约,招商进度达70%。确定参展美食中,除本地特色美食外,曾在央视美食纪录片《舌尖上的中国》亮相的顺德均安蒸全猪等区内外美食也将与市民见面。
据了解,第十二届梧州宝石节·岭南美食节由第十二届梧州宝石节组委会主办,万秀区政府、市江大旅游投资有限公司承办,将于11月6日至15日举行,场地设在市小南路、大南路以及老字号特色小吃街一带,共128个展位,预计参会的市民、游客达20万人次以上。今年,美食节计划推行“互联网+传统美食”办节模式,推动节会线上线下有机融合,不断提升美食节的群众参与度、知名度和影响力。同时,承办方吸收东盟美食节的办会特色,引进东南亚美食,邀请厨艺大师、传统手工艺者现场展示传统美食、手工艺品等制作工艺,力求给市民游客奉献一场精彩的观感盛宴。
美食节期间,将举办岭南美食评比大赛,通过深入挖掘本土特色美食,让参加美食节的市民游客在品尝梧州美食的同时,感受梧州积淀丰厚、兼容并包的旅游美食文化。
值得一提的是,本届美食节首次计划推行“互联网+传统美食节”办节模式,开辟参会新渠道,拓宽商家参与面,推动我市电商加快发展,借力互联网提升节会的知名度和影响力。目前,江大公司正与电商技术公司商讨网上美食节和网上美食评比等活动方案。