南宁青秀山上2万多人大快朵颐



面对美食,游客吃得很开心。

一字排开的10口不锈钢大铁锅是烤制“脆皮三宝”的利器。

烤全鹿新鲜上桌。

昨日,设在南宁青秀山风景区中国-东盟友谊园的美食节现场,迎来2万多人吃美食、看美景,人们吃得欢心,商家也赚得开心。来自南宁市卫生监督所的消息表明,美食节食品质量可放心。

  游客:吃得欢心

  昨日上午9时30分,美食节还未正式开幕,青秀山上美食节主会场就已经游人如织了。

  “我一大早就上青秀山了,还去看了中国-东盟花卉展,刚下来吃美食。”这是一位预产期已经过了4天的准妈妈。在韩国美食展位前,她不肯再挪动自己的脚步,因为她又想吃韩国美食“冷面”,她开心的样子感染了在场的每个人,美食当前,吃得真快乐。

  “我们已经吃了烤鲨鱼肉、烤鹿肉,味道不错。”正在品尝桂北侗族风味“柴火煮油茶”的王女士,也吃得非常开心,因为她觉得今年的美食节比历届都要好,一是吃的品种多了,不像以往一个品种好多个展位在卖;二是吃的环境好了,场面也很热闹。王女士的话,让在场的一些曾多次采访美食节的媒体朋友深有同感。以往说起美食节,一般有三多:叫花鸡多、撒尿牛丸多、羊肉串多,让不少赶来尝鲜的市民为“谁是正宗”而头痛。今年,沿着美食广场走一圈,这3样美食依然有,但不再是遍地开花了。

  “凉茶,凉茶,哪里有卖凉茶的?”市民朱小姐到处找凉茶。她告诉记者,她们一家四口人9时30分上山后,就一直吃个不停,烤鸵鸟肉、烤羊肉、脆皮鸡、糖炒栗子、天津大麻花……吃了差不多200元钱。一顿海吃之后,感觉有些上火,于是想到了凉茶。在南宁特色美食园区的老南宁民间特色美食展位,记者发现了一间生意十分兴隆的凉茶铺,老板杨女士乐呵呵地告诉记者,从9时到11时,她运上山的8桶(每桶20升)凉茶已经卖了6桶,现在她正忙着补货呢。

  商家:赚得开心

  南宁的阿炳师傅一边表演一边烧烤的功夫令游客印象深刻。本届美食节上,他做的“壮乡黄金脆皮三宝”再次让他成为游客及媒体关注的焦点。瞧,阿炳师傅又表演上了:“阿里,阿里妈妈,阿里妈妈是个黑黑的青年,烤黑的,烤黑的……”一边唱一边烤,唱得兴起,阿炳师傅还时不时会来个“空中抛物”——烤鸡、烤小猪仔、烤鸡腿……抛给在烤台下围观的人群,台下欢声一片。事后记者一打听,阿炳师傅共抛了10只烤鸡,一只烤猪仔、20只烤鸡腿。不过聪明的商家可不是“白送”的,他带来的800只鸡、50头羊、30头猪、2头牛全部销售一空。

  来自俄罗斯的沙克金也很开心——到下午4时,他的俄罗斯开口馅饼已经卖了600只。“来之前担心没有生意,高达4500元的摊位租金让我差点打了退堂鼓。没有想到,南宁人这么爱吃。照此下去,能赚不少。”由于生意好,卖武汉鲜豆皮的老板心里也乐滋滋的,她很认真地说:下一步,我得考虑来南宁开家店,专做鲜豆皮生意。

  食品:基本放心

  昨日,南宁市卫生监督所共派出了50多名工作人员到青秀山巡查和接受投诉。当天,共抽查了两份青菜、两份糕点、两份植物油,检测结果为合格。但是,检查人员也发现了一些问题,如泡泡茶等4家展位所用的原材料均为”三无产品“,当即责令商家撤掉。同时,工作人员还发现有卫生部门明令不能食用的昆虫在销售,如泰国黑蝎王、知了、蜈蚣、蜘蛛等。昨日,卫生监督检查所已责令这些参展商撤柜,并表示:如果今后仍有参展商继续销售这类昆虫,一律没收。卫生监督所工作人员提醒广大游客不要食用这类昆虫,因为这些昆虫类食品常常带有病毒,而且都没有来源证明,食用起来并不安全。