专家提醒:食用野菜野生蘑菇需仔细辨别谨防中毒

  据新华社贵阳4月6日电(记者/杨洪涛 李惊亚)随着气温逐渐升高、雨水增多,野菜、野生蘑菇大量生长。疾控专家提醒,食用野菜、野生蘑菇一定要仔细辨别,谨防误食中毒。

  据贵州省疾控中心近日召开的相关新闻通气会上通报,2011年至2014年报告的276起食物中毒事件中,植物类食物中毒最多,包括毒蘑菇、四季豆、马桑果、马铃薯、钩吻、黄花菜、桐油及桐籽瓣等,甚至包括一些自泡药酒中毒,如乌头、见肿消等。

  “很多人以为自己采的是无毒菇,其实有些无毒和剧毒的长得非常像,一般人难以分辨。”贵州省疾控中心卫检所现场处置科科长周亚娟说,有些毒蘑菇仅凭肉眼很难识别,专业人士都需要借助专门仪器鉴定,“我亲眼见到有人采蘑菇时,就将毒蘑菇混采其中。”