广西将重点从五个方面入手 确保老百姓餐桌的安全

　　岁末年关将至，食品安全问题再次被政府提上了议事日程。12月1日，记者从全区推进食品安全重点工作会议暨食品安全法律法规政策培训会议上获悉，下一步，我区将重点从五个方面入手，确保老百姓餐桌安全。

　　一是筑牢基层食品安全监管网。推行农村食品安全监管“一专三员”工作机制，即乡镇设食品安全监管专干，村设食品安全协管员、信息员和联络员，适当解决人员报酬，不断完善基层食品安全监管体制机制。

　　二是进一步深入开展食品安全重点整治行动。对所有涉油企业进行全面清查，严防废弃油脂流向餐桌。全面整治农村食品生产、加工、餐饮等环节。完善市场准入退出机制，逐步提高食品经营的准入门槛，严格执行市场退出机制，严重违法者不允许再涉足食品行业。

　　三是健全企业诚信体系。所有食品生产经营企业和工商户都要建立食品安全信用档案，建立食品企业失信惩戒制度、退出机制和诚信激励引导机制，促进行业自律。

　　四是加强食品安全监管能力建设。完善食品安全快速检测设备、取证工具和执法车辆等配置，探索检验检测资源整合模式。加快建设食品安全综合信息平台，实现标准统一、信息共享、互联互通。加强食品安全应急救援体系建设，完善应急预案，提高快速反应能力和应急处置能力。

　　五是强化食品安全宣传教育和培训，提高从业人员的素质和全民的安全意识。加快建设投诉举报中心，畅通投诉举报渠道，有效落实有奖举报制度，发挥社会监督作用。