宁明县海渊市场监督管理所开展沙糕小作坊食品安全专项检查

　　2023年春节将至，年味渐浓，群众对节日食品消费需求大幅上升，为确保广大人民群众过上一个安全祥和的春节。日前，宁明县市场监督管理局海渊市场监督管理所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织执法人员开展沙糕小作坊食品安全专项检查。

　　执法人员主要检查沙糕小作坊是否办理营业执照并取得食品小作坊登记证，从业人员是否持有效健康证明，加工场所“三防”设施是否到位，沙糕包装上的标签信息是否齐全，是否建立进货、销售台账等内容。在检查过程中，执法人员逐一督促沙糕小作坊要落实食品安全主体责任、进入加工场所必须洗手消毒、生产加工过程必须穿戴干净整洁的工作衣帽和口罩等。

　　“最近一周，我们海渊市场监督管理所的执法人员走街串巷不停地开展沙糕小作坊食品安全检查工作，争取在春节前对沙糕小作坊进行全覆盖检查。对检查中发现的问题已责令限期整改，对有违法行为的将严厉查处，确保进入春节市场的沙糕产品质量安全可靠，以保障人民群众舌尖上的安全。”海渊市场监督管理所副所长梁伟军说。

　　据悉，此次专项检查共出动执法人员36人次、执法车辆12辆次，共检查沙糕小作坊23家次。其中，下达责令改正通知书和当场行政处罚决定书共6份，立案调查共4家。

　　海渊市场监督管理所还将持续加大食品安全监管力度，保障群众“舌尖上的安全”，确保广大人民群众度过一个安乐祥和的春节。(周贻刚  梁伟军  农亚明)

图一、宁明县海渊市场监督管理所执法人员核对沙糕小作坊从业人员健康证明。 (黄玉英  摄)

图二、宁明县海渊市场监督管理所执法人员检查指导沙糕小作坊规范生产加工。 (黄玉英  摄)

图三、宁明县海渊市场监督管理所执法人员检查指导沙糕小作坊做好产品标签。 (黄玉英  摄)

图四、宁明县海渊市场监督管理所执法人员下达相关执法检查文书。 (梁伟军  摄)