平果市高位推进校园食品安全“两个责任”落实

　　连日来，由平果市委、市政府主要领导率队的多个督查组深入平果市城乡各中小学、幼儿园督促指导校园食品安全工作，切实履行党政领导干部食品安全包保职责，推进校园食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实。

　　督导中，各督查组通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式，全面督查各学校的“日管控、周排查、月调度”等食品安全各项措施落实情况，重点查看学校食堂的环境卫生、设备设施、存储条件和工作制度等，详细了解学校的食材采购、进货查验、操作流程、食品留样、餐具消毒、明厨亮灶建设等情况，同时对推进校园食品安全“两个责任”机制落地落细落实提出意见和建议。

　　督查组强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。各校要时刻紧绷食品安全弦，以时时刻刻放心不下的责任感，筑牢校园食品安全防线;要聚焦全过程、全流程、全链条监管，严格把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关、留样关等各个关口，严防严控食品安全风险隐患，确保“万无一失”;要加强宣传引导，在丰富饭菜营养搭配、提高饭菜质量的同时，倡导光盘行动，反对食品浪费，引导师生树立健康饮食观，形成良好的饮食卫生习惯;要充分运用好智能化、信息化手段，加大对食堂餐厅的监控、指导、服务力度，提高经营者的食品安全意识，让师生吃得营养、吃得安全、吃得放心;要定期开展食品安全自查，加强日常巡查，完善应急预案，有效处置和化解食品安全风险隐患，牢牢守住校园食品安全防线。(黄立波 班艳琴)

图为部分督查现场