平桂区市场监管局护航中考，助考生乘风破浪

　　为确保辖区中考考生的饮食安全，平桂区市场监管局立足职能，创新监管模式，为学校师生筑牢食品安全防线。

　　靠前站位，严把学校食材供应质量关

　　中考前期，平桂区市场监管局开展对辖区内考点学校食堂的食品原料采购、进货查验，索证索票、食品安全管理制度等落实情況进行全面检查。中考期间，平桂区市场监管局派驻执法人员入驻辖区7所中考保障点，实行全程在岗监管，同时保障人员还利用快检设备对辖区考点食堂配送的食材进行食品快速检测，坚决把好学校食材入场关。

　　认真排查，严把学校加工过程控制

　　切实做好中考期间考点及周边食品安全工作，严格审核考点食堂菜单，发现问题立即督促学校整改。在中考期间保障人员对各供餐点进行驻点监管，重点检查每天食品原料的索证索票、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等重点环节，督促供餐点履行好食品安全主体责任，以确保学生吃得放心、考得顺心。

　　智慧监管，信息化模式强化线上监督

　　在考试前期和考试期间，平桂区市场监管局执法人员依托“明厨亮灶”智慧监管平台，采取“线上+线下”监管相结合模式，从人员管理、过程控制、清洗消毒、食品库房等重点环节全面排查各考点食品安全风险，通过“线上+线下”相结合的智慧监管模式，切实做好食品安全保障工作。（周丹)