花开人来,花落人走。一年四季,春夏秋冬,广西有那么一群被称为现代“吉卜赛人”的养蜂人,住着帐篷,牵着狗,守着飞舞的酿蜜“精灵”,不停地追赶着天南地北的花期,传播了植物生长的花粉,酿造出广西甜“蜜”的产业。
天气晴好 花量大增 今年蜂农喜丰收
4、5月份,走进广西的荔枝、龙眼主产区,犹如走进花的海洋,沿着公路走,路两边山坡上到处是盛开的荔枝、龙眼花,不时看到一排排的蜂箱摆在路边。在武鸣县采集龙眼蜜的一位蜂农喜笑颜开:“由于今年果树花期普遍推迟,加上天气晴好,果树开花量大增,所以蜜蜂采蜜量比去年增加了一两倍!” 广西养蜂协会副会长杨传全预测,今年广西的蜂蜜产量将创历史新高。
杨传全告诉记者,今年养蜂业遇到了十年来难得的好年景。据不完全统计,玉林养蜂专业户在刚刚结束的荔枝花蜜期采蜜量就超过500吨,紧接着进入的龙眼花蜜期,如果没有狂风暴雨,采蜜量会达200吨,这样今年整个荔枝、龙眼蜜的产量将达700吨左右,远远超过了去年130吨的总量,将创玉林养蜂业蜂蜜产量新高。
更让蜂农振奋人心的是,今年不但蜂蜜产量创新高,而且由于蜂蜜质量好,蜂蜜的收购价格也比去年高了30%。现在荔枝蜜的价格是每公斤25元,龙眼蜜的价格是每公斤30元,都比去年高出许多。
南宁市蜂业协会会长杨建军说,养蜂也要看天吃饭,去年因寒潮影响,蜜量很低,七成蜂农亏本。今年天气晴好,花量大,技术好的蜂农能拿到30%的利润率,很多蜂农都希望能把去年的损失补回来,实现产量和价格双丰收。
蜜源丰富 质量提升 蜂蜜产业蓄势发
近日,国家蜂产业技术体系南宁综合试验站成立。作为全国23个蜂体系综合试验站之一,广西将承担起全国蜜蜂优质高效养殖技术研究与示范推广的任务,这也标志着广西蜂产业的地位已得到农业部的充分肯定。
据了解,目前我区养蜂从业人员4500多人,蜂群总数有43万群,居全国第7位;年蜂蜜产量约1.1万吨,产值约2亿元,居全国第14位。
广西养蜂指导站站长许政介绍,广西自古就有饲养蜜蜂的习惯,因为广西一年四季花开不断,养蜂资源丰富。目前在广西境内已发现蜜粉源植物500多种,载蜂量可达100万群,已广泛开发利用的仅10多种,蜂产业的发展空间和后劲还十分广大。记者在各地蜂场和蜂蜜专卖店里看到,在荔枝、龙眼开花的季节,消费者们纷纷开始购买新鲜的荔枝、龙眼蜜。许政说,荔枝、龙眼、山乌柏、香薷、柃、鹅掌柴是广西的优势蜜源,其蜂蜜产量占全区全年蜂蜜总产的70%以上。
近年来,蜂产品内需市场不断扩大,各地纷纷兴办蜂产品加工厂、专卖店。据不完全统计,我区有蜂产品加工及销售企业10多家、专卖店380多家,目前已有两个企业建立蜂产品出口备案基地。产品质量也稳步提高,根据农业部抽样检测,目前我区蜂产品合格率由原来的72%提高到96.4%。
随着人们生活消费水平的提高,除了传统的蜂蜜,蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡等高端蜂产品,逐渐走进人们的日常保健生活。但广西蜂产业的发展却与市场发展存在不协调的因素。许政告诉记者,目前我国蜂王浆年产量已突破3000吨,但广西蜂王浆不到45吨。主要原因是广西蜂农对生产蜂王浆的认识不足,其实生产蜂王浆不仅能增加蜂农收入,还能平衡蜂场全年的盈亏。
一位从贵州到武鸣县赶龙眼花的蜂农告诉记者,蜂王浆生产受天气影响较小,生产蜂王浆的蜂场其王浆收入就可以解决蜂场全年的运费、生活费等开支,而蜂蜜带来的效益便是蜂场的纯收入。他的蜂场每年生产蜂王浆的时间都在6个月以上,由于蜂王浆的市场需求量大,价格好,蜂王浆产值占了蜂场全年产值的40%以上。如遇到天气不好蜂蜜减产的年份,蜂王浆产值就占到60%以上。
许政说,长期以来,广西的多数蜂农以生产蜂蜜为主,基本上不生产蜂王浆。在采蜜期遇到不利的气候,蜂农全年的收入就会大大减少,甚至亏本。为此,广西养蜂指导站将用3至5年时间建立一批蜂王浆生产示范场,着重开展蜂种的选择、生产蜂王浆蜂群的管理、蜂场转地线路选择等技术研究及推广,提高蜂农收入。
节约成本 增加产量 蜜蜂授粉好处多
4月底,正是北流荔枝花盛开的季节。在该市隆盛镇,记者深深感受到果农对蜂农的热情。“我们非常欢迎蜂农来放蜂!”记者在一个蜂场采访时,一群果农围上来你一句我一句的说开了:“因为有蜜蜂帮授粉,我们的荔枝产量增加了50%。”
据了解,每年广东、海南都会提前主动联系蜂农去放蜂,因为这两地的荔枝等水果全国花期最早,果价也卖得最好,当地很会利用蜜蜂来增加产量。此外,山东烟台、陕西等苹果产区也会给蜂农授粉补贴,吸引外地蜂农前去。而在广西,很多地方还没有请蜂农去授粉的意识。杨建军说,过去有些果园会给蜂农一些米、菜作为酬谢,但现在很少有了,“由于缺乏对蜜蜂授粉有助增产的认识,有的当地人以为养蜂是沾了果园的光,所以就没给什么补贴”。
记者看到,为了运输方便,绝大多数蜂农都把驻蜂地点选在公路沿线。目前北流水果部门正在积极倡导果农引蜂入园,尤其是边远山区的果园,可以通过补贴运费、包销蜂蜜、给予生活补贴等形式,邀请蜂农去驻蜂,以提高坐果率。
许政说,随着近代农业生产的发展,导致自然界野生授粉昆虫的数量不断减少,蜜蜂在农作物的授粉中的作用越来越明显。目前在为农作物授粉的昆虫中,蜜蜂占80%。实践证明,经过蜜蜂授粉的农作物不仅增产作用显著,其果实的品质、黏度、着色、甜度等都非常好,如果能合理利用蜜蜂授粉,农作物增产可达20-200%。另外,利用蜜蜂授粉代替人工授粉,一群蜜蜂可相当于2000个劳动力,大大降低了成本。据保守估算,如果广西能加强利用蜜蜂授粉,全区农作物生产增产产值可达10亿元以上。
据了解,在美国,种植农场主如果请蜂农进场,会支付蜂农每箱蜂达20-30美元不等,因此美国每年给蜂产业的农业补贴达上亿美元。最近,我国农业部也下文要求各地加快蜜蜂授粉技术的推广应用。但由于蜂农进场得不到什么钱,因此一些农作物就失去了蜜蜂授粉机会。以西部地区为例,当地喜种的油茶如果能请蜜蜂授粉,可增产30%,但给油茶授粉后,蜜蜂寿命会缩减,因此蜂农不愿进场,觉得不划算。许政认为,为了今后农作物的丰收,农业部门应加大对养蜂业的投入,注重引导果农有计划地引蜂农入场,或组织专业的队伍为当地的农业生产服务。