岑溪市 茶亮绿色名片 助力乡村振兴

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　         茶亮绿色名片     助力乡村振兴
     “唱山歌哎...这边唱来那边和。山歌好比春江水哎...”茶农穿着民族服饰，踏着轻快欢乐的歌声翩翩起舞。4月10日，以“‘茶’亮绿色名片，助力乡村振兴”为主题的2022年开茶节正在岑溪市南渡镇百福山生态茶园进行着。

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　   唱山歌

      在采茶开园仪式结束后，走进生态茶园，犹如走进一幅动人的美丽画卷之中。茶园、青山、还有那辛勤的茶农们，戴着斗笠，背着竹篓，在这幅美丽的画卷中穿梭。远远望去，天蓝山青，人间清香，汇聚成了最动人的篇章。
    春回大地，茶叶飘香，眼下正是春茶采摘的好时节，满眼春色如诗如画尽收眼底。一畦畦、一垄垄的茶树，简直太美了。游客们有的穿汉族，有的穿壮族服，还有穿旗袍的，他们一边唱歌一边采茶，有说有笑，沐浴这明媚的春光。游客们不仅能欣赏茶园的美景，还能身临其境地感受现场采茶的欢乐。
　　 　　 　　 　　 　　 　　     　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　     采茶

      除了感受现场采茶的欢乐外，活动当天，制茶师现场为大家展示如何制茶，游客们也可以现场体验炒制茶叶，从制茶的每一道工序中让游客从一张张鲜嫩绿叶如何演变为干茶，又从茶树到茶桌的一个过程中，大家不仅可以知道一杯美味可口的令人陶醉而又清香四溢的茶又是怎么来的，在与大自然亲密接触的同时，体验一把采茶制茶的乐趣。游客还欣赏茶艺师的各种茶叶冲泡技艺的表演。

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　  炒茶叶
　　 　　 　　 　　 　　 　　       　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　       茶艺表演　　 　　 　　 　　 　　 　　       
      手工制作天龙油茶，主原料选用有机茶园新鲜采摘的茶叶制作，将准备好大蒜头去皮，生姜去皮，茶叶清洗干净，放到专用制作油茶的镬头，一起加入的生姜、大蒜、花生，一边放入茶叶与蒜头、生姜一边锤打，爆香，加入天龙2号茶叶翻炒，一边加入水。等到水开了就用小火半小时左右。用捞子过滤捞起油茶渣，将油茶放到汤锅里烧开，根据个人喜欢的加入油果、香菜、葱花等配料一起饮用，味道鲜美，口感独特。油茶上面漂着金黄色的油果子，吃一口酥脆的果子，喝一口香喷喷的油茶，那种感觉，那简直是“爽”极了，喝了美味可口的油茶后感觉胃口大开，还缓解了疲劳。

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　  制作油茶
　　据了解，随着梧州市建设百万亩茶园冲锋号角的吹响，岑溪市乘势而上，各茶企、种植农户纷纷主动参与，把发展六堡茶产业作为当前工作的重中之重，以产业发展带动全面乡村振兴。岑溪市“十四五”茶产业发展规划分布在14个镇 ，重点打造岑溪市筋竹镇云龙村高标准生态花园、岑溪市梨木镇红色文化茶园基地、岑溪市水汶镇云会村观光茶园、岑溪市南渡镇盘古田园综合体项目4个核心示范区，辐射带动全市六堡茶一、二、三产业的整合发展，通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，以点带面，加快推动岑溪市茶产业发展，力争到“十四五”期末，全市生态六堡茶茶园种植面积超过10万亩。广西岑溪天晟茶业股份有限公司作为重点龙头企业，致力于推动茶产业与文化旅游产业的融合发展，带动更多农户就业，助推乡村振兴。

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　   茶园一角