“春来我不先开口,哪个虫儿敢作声。”春分时节,走进灌阳县文市镇花形龟溪牛蛙养殖基地,远远地就听到蛙声阵阵。近处一看,只见大棚池塘里的牛蛙密密麻麻,青色与棕黑色纵横交错。有的蹲在泡沫床上休息,有的从水里露出半个脑袋,好一派“田间池塘说丰年,听取蛙声一片”生机勃勃的景象。
据悉,牛蛙是两栖类动物,养殖周期一般在6至7个月。该养殖基地每年投放三批次近3000万蛙苗。按市场价,一斤牛蛙从10多元到30元不等,年总产值达到800余万元,除去成本等,每年约可产生近90多万元的收入。同时,用工高峰期可安排20多名脱贫户就业,带动脱贫户年增收超过1.5万元。对促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,巩固灌阳县脱贫攻坚成果发挥了相应作用。
“牛蛙外表不好看,可它的肉质鲜嫩清甜,蛋白质含量高,营养丰富,烤起来特别香,非常美味。经过三年多的发展,我们已经打开了国内市场,目前正在努力向东南亚国家开发销售渠道。”基地总经理曾建发说。
牛蛙养殖方法很讲究,除了温度以外,对水质也十分讲究。灌阳地区水质多呈碱性,而且碱性度适中,很适合牛蛙养殖。今年,他们在“公司+基地+合作社”的管理模式下,辐射到黄关镇李官村新增了一个牛蛙养殖基地,带动更多村民共同养殖,争取把灌阳县特色养蛙产业做大做强,和村民们一起发家致富。