在靖西县渠洋、龙临、安德、武平、新靖、地州和禄峒等乡镇的深山里，生长着一种树形高大，枝繁叶茂，既是经济价值很高的果树，又是庭院绿化和山区造林的优良树种。这种树适应性强、耐寒耐旱，成年树高20米以上，胸径50厘米以上，树干粗大通直，用着横条板材，不腐不裂不翘;每年2～3月开白色花朵，结苹果型或鸭梨型果实，9～10月成熟，呈黄色、青色或红褐色，味清香、酸甜，可生吃，可作果品，还可入药。
这种树叫“靖西山楂”。靖西山楂后来又叫“靖西大果山楂”。为什么叫大果山楂呢？因为与各地的山楂比，靖西山楂的果实特别大，排全国第一。“靖西大果山楂”这个名字，还是中国全国山楂科研协作组的专家给起的呢。有文字为证：
1985年3月25日，中国新闻社发了一条消息，其中有这么一段文字：“中国全国山楂科研协作组最近确认广西靖西县所产山楂果为全国最大的山楂果。它被定名为靖西大果山楂。靖西大果山楂树型高大，枝叶繁茂。在中国现有八九种优良品种中，果实最小的150多个才有一斤，中等的五六十个一斤，大的也要三四十个一斤，而靖西大果山楂一般三至五个就有一斤，最大的两个就重一斤。”
山楂属蔷薇科落叶乔木，主要分布于我国广西、河南、山西、河北、山东、辽宁等地。靖西大果山楂主要生长在广西的靖西、德保、那坡以及云南的富宁、西畴等县，其中靖西县栽培历史最长、分布最广、面积最大。1899年编的《归顺州志》(归顺，今靖西)记载：“山楂其实甚大，清香微酸，以之作糕，可以遗远，州属所产极多。”由此可见，在此之前，靖西县已经不但种有山楂，而且已经进行山楂加工，制作的山楂糕远销各地。
靖西大果山楂成熟时节，记者在产区采访，看到村民的房前屋后、山脚路旁、田边地头，长着一株株的山楂树，树上挂着或黄、或青、或红的果实。这些山楂树，有的已经十分衰老，因果大、结果过多，一些枝梢被压弯、折枝。村民们说，这些山楂树树龄都在五六十年以上了，有的甚至是百年老树了，但现在还年年开花结果，而且产量还不少呢，单株年产达300至500公斤。渠洋镇安隆村一株80多年树龄的老树，年产鲜果1000多公斤。
靖西大果山楂虽然种植历史悠久，但长期以来并未引起人们的足够重视，把它作为一个产业来发展，只有产区群众零星种植，绝大部分属于自然生长，所以面积一直比较少，产量也一直比较低。20世纪60年代，靖西县仅有挂果山楂2500余株，年产鲜果30万公斤。至20世纪70年代，靖西县才开始进行育苗试验，园艺化栽培山楂，80年代开始推广育苗新技术，大面积栽培山楂。
靖西大果山楂真正引起人们重视，并作为一个产业来发展是在20世纪80年代中期。1983年，中国全国山楂科研协作组专家实地考察靖西山楂产区，发现靖西山楂是一种特殊类型，是全国发现的18个山楂品种中果实最大质量最优的一种。1985年，山楂与芒果、八角、茶叶、油桐、杉木、田七、刺梨、甘蔗、黄(水)牛被列为百色地区十大商品，靖西县被列为百色地区十大商品生产基地之一。此后，靖西大果山楂面积逐年扩大，产量、质量也逐年提高。目前靖西有山植树约100万株35000亩，年总产量2000吨，果品远销南方各省，种植山楂成为部分群众增加收入的一个途径。
靖西大果山楂营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、果胶质、红色素和多种果酸，可当作水果吃、可加工成果品，同时还具有较高的医用价值。《本草纲目》云：“山楂化饮食，消内积……儿脾弱食物不克化胸腹刺胀闷者，于每日食后嚼二三枚绝佳。”专家研究发现，山楂具有增强心肌收缩力，增大心房心室运动振幅，增加冠状动脉血流量，防止心律紊乱，降低血清胆固醇和甘油脂，降压利尿和镇静等作用，还能消积、散淤、化痰、解毒、止血，防暑降温，提神醒脑，补脾健胃，增进食欲。
在靖西县城采访，记者看到，街边大大小小的食品店，货架上摆着各种各样的山楂制品，有山楂脯、山楂蜜、山楂酱、山楂汁、山楂糕、山楂片、山楂酸果等，三三两两的游客，提着大包小包，正在选购果品。一位店主告诉记者：“20世纪80年代，靖西生产的山楂汽水、山楂香槟、山楂可乐、山楂酒等，曾经风行一时。现在，游客还是喜欢买靖西特产，特别是山楂制品。”靖西大果山楂保健食品厂等加工企业生产的山楂系列产品，已经成为靖西县优质旅游商品之一，受到中外游客的青睐，畅销国内外。
但是，靖西大果山楂生产也还存在一些问题，比较突出的是：集约经营水平低，单产不高，隔年结果明显，爆皮病危害现象相当普遍;产品开发缺乏科技含量和创新，品牌培植意识不强，市场观念淡薄等。针对目前状况，近年靖西县采取相应对策：推广山楂复壮技术，加强良种选育工作，重视地方品牌培植，同时引进山楂新品种，以推进大果山楂产业的发展。
在龙临镇龙满村、龙门村的山间平地，记者看到一片片新种的山楂树，一株株的山楂苗，绿油油的，已有一米多高，三三两两的村民，正在地里忙碌。随行的果树专家介绍：“村民们正在进行果树矮化处理。为利于修剪、喷药、采摘和根部遮阳保湿，山楂长到80公分左右，就要进行剪顶并向四周拉枝，长出第二层枝丫也如此处理，最多保留3层，使整树高2米左右。”
“这是龙临镇千亩连片种植‘创新1号’大果山楂示范基地。”龙临镇干部梁羽冰介绍，“创新1号”大果山楂具有挂果早、果质优、药用价值高、适宜石山丘陵种植等特点。去年初，该镇启动“优果工程”，从桂林市引进“创新1号”种植项目，连片种植苗木3万多株，成活率在95﹪以上。目前果树长势良好，要是后期管护得法，明年秋天就可以采收第一批果子了。
广西县域经济网