陈塘镇:黄皮果令乡土美食声名鹊起

蒙山县陈塘镇果农加强协作联合抱团拓市场

 

  嘉宾兴致勃勃参观了解黄皮果系列产品。  黄海峰 黄俊 莫炎文/摄

 

 

  近年来,陈塘镇大力发展特色农业经济,大力引导农民发展无核黄皮果种植业,不断扩大规模延长产业链,逐步培育成为独具地方特色的品牌拳头农产品,拓宽了农民增收渠道。

  前段时间正是黄皮果的成熟季节,走进陈塘镇陈塘村的独峰组无核黄皮果基地,映入眼帘的是满山遍野的无核黄皮果树,树上一束束黄澄澄的无核黄皮果挂满了枝头,格外耀眼,果农们有的剪果,有的选果,有的装箱,出售给外来的老板运往区内外市场,好一派丰收繁忙景象。

  节赛搭台打品牌

  8月6日,独峰组果园里欢声笑语,鼓乐阵阵,热闹非凡,果农们在自己的果园里举办了2013年无核黄皮果节暨评优大赛,吸引了众多果商和慕名而来的尝鲜客,鲜甜可口的无核黄皮果和令人大开眼界的黄皮系列美食让大家赞不绝口,印象深刻。

  “现在我们整个独峰组连片种植优质无核黄皮果有500多亩,加入合作社的种植户有70多户,预计今年产量可达7.5万公斤,为了促进水果的销售流通,打响水果品牌,我们特意举行这次无核黄皮果节暨评优大赛”,蒙山独峰无核黄皮专业合作社理事何洪海高兴地说。

  在这次无核黄皮果节盛会上,专业合作社首先组织了无核黄皮标准化生产示范园、黄皮果单颗重量、黄皮果单穗重三项评优比赛,吸引了组里的果农们踊跃参赛,经过水果专家的认真评比,最终何其促、何发东、何柱东三人脱颖而出,分别在这三项评比中夺魁,获得了奖励证书和奖金,激励了果农们学科技用科技,精心管护果园多种靓果的积极性。

  经济唱戏旺销售

  独峰组产出的无核黄皮果以皮薄肉厚、果大无渣、汁多脆甜等特点著称,并具有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳等药用价值,被誉为“果中奇珍”,深受市场欢迎。

  以前,独峰组种植的无核黄皮种植布局分散、销售无序竞争、质量参差不齐、科技应用落后,果农间缺少相互合作,种植的效益并不理想。2010年独峰组成立了独峰无核黄皮专业合作社,果农加强协作联合抱团拓市场,通过“基地+专业合作社+社员+农户”的发展模式,为社员提供产、供、销等一体化服务,大力引进和选择优良品种,应用先进科学管理技术,统一包装和销售价格,有效提高了产品品质、竞争力和市场效益。如今每到7、8月果实成熟的季节,开阔的果园里果香飘益,黄澄澄的黄皮果挂满枝头,昔日的荒山变成了果农发家致富的金山银山。

  “好靓的黄皮果!个大味又甜,在我们佛山黄皮没有这么大个。这次同一帮朋友过来,看到今年又大丰收很高兴!这次要多收购些回去,运到广东、深圳市场销售,肯定很受欢迎。 ”专程来参加此次节日的客商梁老板兴奋地说。据了解,8月6日节日当天,果农们就与广东、南宁、桂林等地的外来的客商签下了1万多斤的购销合同。

  目前,整个独峰组挂果的无核黄皮果有300亩,加上今年扩种200亩,全组种植面积达到了500亩,加入独峰无核黄皮专业合作社的有70多户、300多人,今年产量预计达7.5万公斤,为历年之最,按照现在价格8元/公斤计算,单是这项就带来了60万元的收入。

  壮大产业增效益

  在做好无核黄皮果种植的同时,独峰无核黄皮专业合作社成立了党支部,以“合作社+党支部党+农户”的模式,积极鼓励和引导社员拓展思路,延长和丰富产业链,做大产业规模,扩大独峰无核黄皮的品牌效应,使黄皮果产业更具吸引力、影响力。现在果农们在果园里发展林下养殖“黄皮鸡”,利用黄皮的独特风味和功效,开发制作出别具一格的黄皮酒、黄皮菜、黄皮干等“独峰”牌系列土特产品,增加无核黄皮果的产品附加值,让游客不但可以到黄皮果园采摘、品尝了美味的无核黄皮,还能吃到地地道道的乡土黄皮美食,进一步丰富和充实了吃、游、购等元素,为发展“观光农业”休闲旅游创造条件。