柳江县是全国的“双季莲藕之乡”，双季莲藕总面积5.5万亩，年商品藕总产量8.6万吨，产值4.3亿元。近年来，该县在莲藕产业发展上，以优质产品为中心，提高产量、提早上市、扩大市场、拉长产业链、增加效益，使农民从产业发展中得到实惠。莲藕其主要用途是当蔬菜食用，而作为产业发展，在以蔬菜为主体的情况下，还可以有什么作为。柳江县适时造势，把双季莲藕打造成农业优势产业、生态产业、旅游产业，农民增收的路子更宽。
种优质藕，造大市场。该县从2002年开始创建无公害莲藕生产基地，并获得认证。2006年，创建绿色食品莲藕基地，加强生产管理，开展技术培训，引进新品种，增强抗病能力，产品品质明显提高，当年获得A级绿色产品认证。柳江县春季莲藕具有早熟、皮白、脆甜等特点，是全国有名的优质早藕。经本地经纪人选送的春藕样品给广东出口商鉴定，被认为是国内最好莲藕。出口东南亚国家，被市场公认为靓藕。在国内市场，只要柳江县的莲藕进入，在同类产品中就具有价格优势，“柳江玉藕”享有盛名。政府支持，能人开路。县内百朋、拉堡、进德等乡镇莲藕主产区经纪人从上个世纪九十年代初就揣着泥土香味的鲜莲藕闯广东、走湖南、进深圳、跑上海，扎根城市，建立了大市场的批发网络。6~7月份春藕上市季节，各大农产品批发市场都有柳江县的莲藕在大量批发，全国市民吃得最早的鲜莲藕，就是柳江县产的“玉藕”。2005年开始，随着广东莲藕出口商的引进，把柳江莲藕出口到东南亚、日本、美国等国家，柳江每年有5000吨莲藕漂洋过海进入国外市场。
推广套种，增加作物产量。双季莲藕的弱点是秋季藕生长期短，产量偏少，因而造成效益不高。该县百朋镇有种植茨菇经验的农民在秋莲藕田里套种茨菇获得成功，便逐步推开莲藕套种茨菇方法。套种茨菇效益的大幅度提高，使得农民迅速扩大莲藕套种茨菇面积。到2011年，全县莲藕套种茨菇面积达1.2万亩，茨菇总产量1.1万吨，产值4400万元，亩增收3000元。为使套种茨菇获得更好效益，该县农业部门到区内外引进优质茨菇品种在藕区推广种植。现在藕田里长出的茨菇又大个又好吃，老板争着买，群众不愁销。
布局观赏藕栽培，建设城市的观光农业景区。为打造莲藕大产业，延长产业链，柳江县依托柳州市旅游大环境，把莲藕产业与开发旅游观光结合起来，把观赏藕引入万亩藕海布局栽培。6月的季节，点缀在万亩藕海边的20亩荷花，成为万绿丛中一点红，吸引着城里上万游客前来观光、消暑，藕海人气十足，藕区农村变得多姿多彩。
农业协调发展，建设优美生态景区。柳江县看中莲藕产业的良好生态环境，积极做好莲藕与环境协调发展文章。从2008年开始，投资近千万元，在藕区农村搞道路硬化，在藕区中心文明村建设活动场所、游泳池、餐饮店、烧烤场、美化村容村貌，“乡村公园”展现在藕海农村。
柳江县还在荷叶保健茶、藕带菜等新产品上投入试生产，增添了莲藕文化内涵。莲藕产业链还有很多没有开发，莲藕深加工出口、藕产品加工、餐饮休闲、旅游度假等项目亟待有实力的商家投资。柳江县欢迎各界人士关心莲藕产业、投入莲藕产业开发，共同开辟莲藕产业辉煌的“莲藕梦”。
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