广西市场潜力巨大 还有多少富硒产品养在深闺中？

　　核心提示

　　目前，广西正在打造“中国富硒农业之都”，许多富硒农产品也开始被端上市民餐桌。那么，目前广西富硒农产品生产现状如何？广西已开发的富硒农产品有多少种，市场前景如何，还有多少富硒产品可深挖？记者对此进行了一番调查。

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　　家底

　　广西产的富硒农产品有10多种

　　根据今年自治区农业厅发布的《广西富硒农产品开发工作情况汇报》的数据，截止到今年8月底，全区共建立64个富硒农产品示范基地，示范面积近10万亩，示范的作物有水稻、玉米、花生、茶叶、食用菌、葡萄、猕猴桃、蔬菜、火龙果、罗汉果等，发动80多家企业参与富硒农产品开发。

　　目前我区开发有富硒五谷、富硒香米、富硒茶叶、富硒灵芝、富硒罗汉果、富硒养生酒、富硒水果、富硒食用菌，以及富硒淮山等10多种富硒产品，富硒品牌也有25个。富硒农产品总产量达到3万多吨，富硒农产品产值5.2亿元。其中，“永福香”牌富硒大米、富硒罗汉果和富硒有机春螺绿茶等9个富硒产品，被第二届中国硒产品交易会组委会评为“中国名优硒产品”。此外，不少广西富硒品牌也频频在区内外的各类展会上展示亮相，获得社会广泛认可。在今年的中国-东盟博览会农业展上，就有数家区内富硒产品生产企业参展，参与展出的产品有茶叶、大米、鸡蛋等。

　　区土肥站富硒办阳继辉主任介绍道，截至今年8月，在从事富硒产品开发的企业积极申报下，经过申报材料初审、现场查验、样品抽检、专家评审等环节，全区有5家企业8个产品获得了首批认定，逐步建立打响广西富硒农产品品牌。目前，正在推进第二批、第三批富硒产品的认定工作。

　　在象州，工作人员在收割富硒黑紫米。

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　　市场

　　富硒农产品卖得贵，却不愁卖

　　虽然目前广西富硒农产品的产量和品种正在逐渐增多，却仍然是“物以稀为贵”;随着市民对富硒产品的关心增多，导致其价格居高不下，市场也供不应求。

　　灵山恒业农业有限公司经理黎奕胜说，他们公司目前在灵山种植了1000多亩富硒霸王花，整个生产过程不喷农药。年加工销售的1500多吨鲜富硒霸王花，在市场上供不应求。

　　一位在乐业县的种植户告诉记者，他们目前种植了600亩富硒红心猕猴桃，其中的100多亩今年已经有了收成，一个富硒红心猕猴桃就卖到了15元，产品大部分通过电商平台出口，完全不愁卖。

　　“我们种植的富硒农产品已经逐渐得到了消费者的认可，不愁没有销路。”广西中超农业技术有限公司副总经理陆振兴说，该公司是目前广西唯一具有富硒知识产权专利的农业公司，也是广西最大的富硒农业公司之一;目前在象州有1000多亩的富硒黑紫米生产基地，在百色有600多亩的富硒芒果生产基地，每年生产出来的富硒黑紫米和富硒芒果产品在市场上供不应求。虽然富硒黑紫米卖到20元一斤，但仍获得不少消费者的认可，产品不愁卖。下一步，公司将扩大这两个富硒农产品的种植面积，让更多消费者吃到富硒黑紫米。

　　“普通的茶叶一般是200-800元/斤，我们的茶叶一斤至少能卖到千元以上。”桂平市一家种植西山碧水茶的负责人介绍，他们的碧水茶园茶叶基地地处西山，经地矿部门检测，茶叶基地大部分土壤硒含量大于0.44mg/kg，达到我国富硒土壤标准。在这个300多亩的茶场里种植的全是纯天然的富硒茶。富硒茶外形细嫩紧结显苗峰，汤色嫩绿明亮，具有独特的蜜花香，是难得的“养生茶”。产品除销售本地外，还远销香港、澳门以及东南亚等地，受到了大家的青睐。

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　　挑战

　　该怎么给富硒活禽当好经纪人

　　从2013年起，自治区农业厅开始启动富硒农产品生产示范基地建设，打造中国富硒农业之都。两三年时间，陆续开发出了10多种产品面世，不过记者注意到，目前的富硒农产品多集中在茶叶、香米、水果和食用菌上，其他农产品则偏少，活体的动物肉产品则几乎没有。这是为什么呢？

　　阳继辉说，目前富硒农产品主要集中在大米、茶叶等产品上，主要是因为这些产品耐储存、好包装，富硒农产品产业以这些产品先起步，比较好打开市场。事实上，目前区内有一些公司的一些活体动物肉品，参照富硒农产品的认定标准，也达到了标准。比如市场上有个别企业打出的富硒鸭产品，经检测确实符合富硒的标准;但该公司目前以卖活鸭子为主，“富硒农产品标志”怎么贴到活鸭子身上，目前富硒办和广西富硒农产品协会还没想到更好的办法。

　　“今后，广西可能还有更多的富硒猪、富硒羊、富硒鱼也会慢慢开发出来，该如何包装认定，我们也在探讨中。”阳继辉认为，广西富硒农产品产业刚刚起步，市场潜力巨大，可挖掘的产业还有很多。

　　富硒黑紫米的稻田。

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　　硒与人类健康的关系

　　人体每天的硒需要量是20-200微克，硒是人体内不可缺少的微量元素。科学家已经证实，硒是红细胞中抗氧化剂的重要成分，充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水;此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸等的合成。硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。

　　在满足营养需要的情况下，每天补充200微克硒，对免疫功能具有显著的刺激作用，淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。根据流行病学调查，补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。研究人员进行的防癌实验表明，在每天服200微克硒制剂的人群中，癌症总死亡率降低了50%，总发病率降低了37%。其中，前列腺癌的发病率降低了63%;结肠癌的发病率降低了58%;肺癌的发病率降低了46%。尤其是在开始进行实验时体内硒浓度最低的人补充硒以后，这种抗癌作用更为明显。硒还能防止人体免疫力低下。研究还显示，一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后，他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平。

　　我国有多少“富硒”企业？

　　2015年7月，据不完全统计，目前我国通过工商注册，并打着“富硒”字号的企业大约有1700多家，从这组数据表明，富硒农产品无疑已步入了朝阳健康产业“硒”时代。同时，富硒农产业也正式进入了“标准化、市场化、品牌化”新常态发展格局，这给渴望富硒农产品的消费群体带来了健康长寿的福音。

　　(据《中国产经新闻》)