右江区永乐乡：加强食品安全管理吹响餐桌保卫战号角

　　右江讯 随着经济不断发展，永乐乡外来人口也不断增加，各种副食、餐饮等食品行业也不断增多，为加强食品安全，保障人民群众的身体健康，永乐乡积极响应上级党委、政府号召，狠抓食品安全工作，吹响保卫战号角。

　　一是开展食品安全专项整治行动。对辖区内餐饮企业、学校、机关单位食堂和各种零售摊点、小卖部进行检查整顿，详细查验食品质量合格证、从业许可证、食品原料采购单等，严厉打击假冒伪劣，发现劣质、过期、滥用添加剂等不符合食品卫生安全标准的立即责令整改，及时排除食品安全隐患。重点检查中小学校、幼儿园周边的小卖部、食品经营店、流动摊食品的食品、饮料、糕点、麻辣条食品类、膨化食品、奶制品。下发责令改正通知书6份，通过整治检查，有效的净化了我乡食品安全环境。

　　二是抓好源头管理狠抓检疫检测监管工作。组织产业服务中心技术人员到南乐、西北乐等蔬菜生产基地对即将上市蔬菜进行农药残留检测，禁止农药残留果菜流入市场;组织兽医站技术人员到屠宰场对上市猪肉进行检疫，采取动物检疫“签约式”管理和“报检110”服务方式，严格屠宰检疫规程，每天由屠宰检疫员对屠宰户猪肉进行检疫，杜绝出售病猪及有毒肉类，危害人体健康。

　　三是广泛开展宣传。深入餐饮企业、社区、村屯和“农家乐”餐馆发放相关宣传资料，提高经营者的思想意识，引导经营者自律规范，使他们树立一种以人民群众身体健康和生命安全为重的经营理念，提高广大人民群众食品安全意识和自我保护意识，使他们亲身参与到食品安全监督的行动中来。