崇左市江州区新和镇巧借东风，抢抓机遇，加大农业产业结构调整，优化产业布局，在“特”字上做足文章，因地制宜发展特色农业，推动现代农业的发展，促进农民增收，使农村经济和社会协调发展。
近年来，新和镇以甘蔗为主导产业延伸带动了其它特色产业的发展，形成“八大特色农业品牌”（即水奶牛、山羊、名贵鱼、高效鸡、食用菌、西瓜、大棚瓜和马铃薯）。在各大特色产业中，以蔗、牛、羊种养业为基础形成的“蔗—牛—菇”生态循环经济产业最具特色，它的形成和发展优化了产业结构，把其作为科技服务“三农”、推动新和镇经济发展的重要工程来抓。
马铃薯和蘑菇种植成为“后起之秀”
新和镇在做大做强甘蔗产业的同时，积极引导广大农户利用冬闲田种植马铃薯和蘑菇，改变以往单一的甘蔗种植业，拓展农户的收入来源，增加农户的收入。2007年，建立了一个较大规模的蘑菇生产示范基地，推动了蘑菇种植的发展，全镇种菇面积14000平方米，年产值达60万元。在“蔗—牧—菇”农业循环经济示范点的带动下，新和镇农户种植马铃薯和蘑菇的积极性很高，利用冬闲田发展种植改变了单一的种植模式，提高了土壤的利用率。目前冬闲田种植示范点的规模已达110亩。
大棚瓜和无公害西瓜成为“特色品牌”
新和镇生态农业示范园位于新和至大新二级公路旁，示范园占地23亩，54个大棚。主要采用大棚栽培技术进行反季节无公害生产甜瓜、小型西瓜等，主要栽培品种有甜瓜、小型西瓜等。所生产的甜瓜、西瓜均达到无公害绿色产品标准，产品销往崇左、南宁等地方。一年可种植两茬甜瓜和一茬西瓜，按每亩三个大棚算，年亩产值20000－30000元，获利10000－12000元。
充分利用有限的土地资源，农民在新和镇庆合甘蔗地套种西瓜的示范点喜获丰收，亩产西瓜5000—10000斤，按1元/斤算，西瓜种植就可为农户带来5000元—10000元/亩的收入。套种西瓜后的甘蔗长势粗壮高大，蔗糖份高，甘蔗地套种西瓜的种植方式将是促农增收的新亮点。目前，新和镇在庆合和新村已推广套种2000亩连片无公害西瓜。
黑山羊、奶水牛养殖鼓起农民“钱袋子”
按照“稳粮固蔗，特色养殖”的农业经济发展思路，新和镇于2003年、2005年分别发展了奶水牛、山羊等畜牧业，分别建立了下询奶水牛、上询黑山羊两大养殖示范基地。基地投入生产后，成品牛羊销畅市场，带来了可观的经济效益，农民实现了增收。到2007年末，全镇奶水牛、杂交牛存栏达到3300头，山羊存栏1300头，种植牧草3000亩，养殖户人均纯收入约4500 元。
万羽养鸡场成为增收“新亮点”
新和镇大力推行以“公司+基地+农户”的模式经营万羽养鸡场，鸡苗、饲料由正大公司免费提供并负责指导免疫，农户负责饲养管理，正大公司提供技术指导和负责收购成品鸡，有效的保证了农户的收入。目前镇内已建成生态养鸡场5个，一年可出栏30万羽，在建5个，明年上半年将全部投入生产，养鸡业将成为该镇农民增收的新亮点。
黑水河名贵鱼养殖“天时地利”
黑水河无公害水产养殖基地位于新和镇新村村的四坝屯至兰山村的科利屯。沿河群众靠水吃“水”，利用河面发展网箱养鱼。目前投放网箱700多箱，面积达12000多平方米。品种有倒刺鲃（青竹鱼）、美国斑点叉尾鮰、桂华鲮、奥尼罗非鱼等。网箱养殖实行统一管理的方式，养殖人员经岗位技术培训，鱼种严格检疫，从鱼种采购到养殖过程中的药物使用都实行严格管理，推广无公害标准化生产。实现每平方米产鱼35公斤，年产400多吨优质水产品的生产规模。
对农产品进行深加工，是销售农产品的主渠道之一，能有效地解决销售难的问题，更是提高其附加值，提高经济回报率的有效途径。新和镇从做大做强做多做活龙头企业着力，才能收到“四两拨千斤”的效果。崇左市天添奶业加工有限公司承接新和镇下询奶水牛养殖基地的牛奶销售，带动了奶水牛养殖业的发展。新建立的广西西联生物科技有限公司为良种牛和肉牛的繁育基地，它的建设规模为年可加工10万头肉用牛、10万张皮革、年产2万枚牛胚胎。该公司的建立将为新和镇乃至江州区养牛业的领军企业。广西富隆生物科技有限公司落户新和镇，将集食用菌制种、生产、加工、销售为一体，采取“公司+基地+农户”的生产模式推广种植，广泛带动新和镇农户生产食用菌。新和镇与正大公司以“公司+基地+农户” 产业化模式经营的万羽养鸡场取得了巨大的成功，为养殖户提供了技术支持和保障肉鸡的销路，是特色农业发展的有效途径。
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