广西创出现代生态养殖新模式

　　坡地里，大棚林立，百香果树藤蔓缠绕，枝叶茂盛;散养在百香果树下的虫子鸡，三五成群地在嬉戏觅食……

　　仲春季节，在广西丰兄农业开发有限公司食用菌生产基地，一派生机盎然的生态循环农业景象。

　　“我们采用生态循环产业链的生产模式，将生产食用菌后产生的废菌包散布果树下，产生虫蚁供鸡自由采食，废菌包还可以同时作为果树的肥料并养殖蚯蚓，蚯蚓喂鸡后产生优质有机肥料，为百香果等果树不断提供养分。”丰兄农业有关负责人介绍说。

　　纵观八桂大地，这片发展生态养殖优势明显、潜力巨大的热土，正努力践行“绿水青山就是金山银山”理念，“微生物+固液分流”“微生物+高架网床”等现代生态养殖的“广西模式”领跑，海水离岸抗风浪网箱养殖模式、浅海滩涂贝类生态养殖模式、稻田综合种养模式等也逐步因引入了“微生物+”而蓬勃发展……

　　布局——绘就现代生态养殖发展蓝图

　　“八山一水一分田”，这是广西地貌的真实写照。

　　在这样的地理格局中，由于畜禽养殖收益较高，养殖业成为广西农业的支柱产业、农民增收的主要手段。作为我国畜牧业大省(区)，广西水牛、奶水牛存栏量全国第一，黄羽肉鸡饲养量全国第二，生猪出栏量全国第八，肉牛、肉羊也占有相当大的比重。

　　鸡鸭成群，猪牛满圈。随着规模化养殖水平的不断提高，传统的种养结合平衡被打破，畜禽粪污难处理的问题日益突出。如何破解当前养殖业面临成本高、风险高、污染高、效率低“三高一低”的瓶颈问题，推动产业转型升级？

　　以应用微生物技术为核心，通过“整合项目资金，利用微生物技术，依托龙头企业，创建养殖示范”等举措全力推行标准化生态养殖，广西水产畜牧兽医部门近年来有效破解了规模化养殖中粪污难处理、抗生素滥用、饲料成本高、产品质量安全难保障等难题，实现了“高产、优质、高效、生态、安全”的目标。

　　广西水产畜牧兽医局局长蒋和生说，得益于现代生态养殖的推广，广西提前一年完成“十二五”畜禽养殖减排任务，养殖业转型升级走在了全国前列。

　　绿色发展，方兴未艾。面向“十三五”，广西绘就了一张现代生态养殖的发展蓝图：

　　到2020年，规模化养殖场生态养殖比重达90%以上，生态养殖场粪污处理率达100%，饲用秸秆处理利用率达到50%以上，实现养殖过程生态安全、环境生态安全、产品生态安全“三安全”，以及经济效益、社会效益、生态效益“三效益”共赢的目标。

　　推进——打造现代生态养殖广西模式

　　九洲江发源于桂东南的云开大山，流经广西陆川县、博白县和广东省廉江市，是一条跨省区独流入海的河流。它的“健康”，事关两省区700多万人口饮用水安全。

　　而同时，陆川县作为广西有名的生猪养殖大县，近年来随着生猪养殖密度迅速增长，污染源不断增加，九洲江流域生态不断破坏，水质不断恶化。

　　牵一发而动全身，落一子而活全局。

　　位于陆川县的广西聚银牧业集团，推广发展“微生物+固液分流”现代生态养殖模式，打开了一扇神奇之门——养殖饲料、粪污经微生物发酵处理后，仅用1个半月，猪场旁臭气熏天、鱼虾绝迹的粪污池塘水流到最后一级时，蓝藻尽除、水质洁净、清澈如许。更令人惊叹的是，最后一级池塘外排水中的污水悬浮物等5项专业监测指标，不仅完全符合《畜禽养殖业污染物排放标准》，更达到了《城镇污水处理厂污染物排放标准》，其中，氨氮指标甚至达到了二级排放标准。与此同时，5项指标在经微生物处理前后均发生了惊人变化，其中，处理前的悬浮物竟是处理后的135.2倍!

　　广西壮族自治区党委、政府计划从2013年开始，用8年时间，分“清洁乡村”“生态乡村”“宜居乡村”“幸福乡村”4个阶段集中开展“美丽广西”乡村建设活动。2016年7月1日，《广西壮族自治区乡村清洁条例》正式实施，广西乡村清洁活动上升至法律层面。

　　广西水产畜牧兽医部门积极贯彻中央和自治区决策部署，将推广现代生态养殖与“美丽广西”乡村建设重大活动有机结合，积极开展实施乡村清洁条例规定相关工作。计划到2018年，全区完成十万户农户楼上住人楼下养殖人畜混居现象的整治，实现人畜分离。同时，全区畜禽规模养殖场生态养殖比率达50%，每个适合发展养殖的乡镇创建至少一个生态养殖助农增收合作社示范点，每个县打造2个生态养殖助农增收示范村。

　　广西现代生态养殖从盆景变风景，迅速扩面，发展现代生态养殖的“广西模式”在各地百花争艳。

　　融合——凸显绿色生态产业独特魅力

　　生态资本，是发展资本。以“微生物+”为核心，现代生态养殖在广西释放出增产增收、提质降耗、生态环保的强劲活力。

　　依托现代生态养殖，广西走出了产业精准扶贫的新路子。

　　微生物发酵饲料养鸡和鸡粪制成生物有机肥，带来了可观经济效益，每只鸡平均增收2.1元左右。据统计，目前全区有50万农户从事林下养鸡，年产值230多亿元，带动150多万农民就业创业，实现人均增收1533元。

　　依托现代生态养殖，广西大大改善了农村人居环境。

　　生态养殖新模式从源头上根治了污染，畜禽粪尿变废为宝实现全利用，养殖栏舍环境清洁达到零排污。“十二五”期间，全区共有3197家规模化畜禽养殖场(小区)通过了国家环保部门减排认定，为国家下达减排任务数的1.57倍。目前，全区畜禽养殖产生的粪便90%以上应用于种植业，猪、牛等产生的尿液60%进入沼气池处理。

　　依托现代生态养殖，广西增强了畜牧业的市场竞争力。

　　在八桂大地，在江河库海，养猪养牛养羊，养鸡养鸭养鹅，养鱼养虾养鳖养贝，以微生物发酵饲料和微生物降解粪便为代表，微生物技术正在迅速推广和广泛应用，生态养殖展现出无限生机。

　　作为本土重大创新，以“微生物+”为核心的现代生态养殖“广西模式”正引领广西畜禽水产业全面转型升级，抢先奔跑在农业现代化道路上。