那些影响至今的生态农业智慧

  稻鱼共生、桑基鱼塘、坎儿井……

  那些影响至今的生态农业智慧

  中国农民很早就有了“顺天时,量地利,用力少,成功多”的“天地合一”和谐统一的思想观念。《易经·系辞上》说:“天尊地卑,乾坤定矣。”意思是告诉人们要尊重大自然。受此影响,中华民族陆续发展了“稻鱼共生”、“农桑结合”、“桑基鱼塘”等生态农业模式。

  浙江青田的“稻田养鱼”就是这一思想观念和文化传统影响下发展起来的一种生态农业。鱼为水稻除草、除虫、耘田松土,水稻为鱼提供小气候、饲料,减少化肥、农药、饲料的投入,鱼和水稻形成了和谐共生系统。

  广泛分布在我国南方的“桑基鱼塘”则是另一典型代表。人们利用当地地势低洼、雨水充沛、河道密布、水域资源丰富的特点,将低洼地挖深变成水塘,挖出的泥堆放在水塘的四周为地基,基上种桑,塘中养鱼,桑叶用来喂蚕,蚕屎用以饲鱼,而鱼塘中的塘泥又取上来作桑树的肥料。通过这样的循环利用,取得了“两利俱全,十倍禾稼”的经济效益。桑基鱼塘的优点是它不仅可以充分利用水面养鱼增加收入,同时消除了内涝的威胁。近年来,聪明的江苏兴化人民还利用这种独特的方式,从事大规模油菜生产,发展休闲观光农业,成为享誉全国的旅游名片。

  长期的发展过程中,这些农业生产方式更是衍生出了灿烂的农耕文明。如稻田养鱼已经成为青田人的一种生活方式。村民喜欢在清晨或傍晚去田边喂鱼,喜欢逢年过节的时候吃鱼,村里女儿出嫁有田鱼(鱼种)作嫁妆的习俗,每到节日喜欢摆弄“鱼灯舞”来庆祝等,形成了独具特色的田鱼文化。而有专家认为,基塘模式的最大亮点就是对文化资源的开拓,形成了新的财富观念,以基塘中的淤泥为例,对于养殖业是垃圾,对种植业却是肥料。用生态学的观点来看:什么叫做垃圾,那就是放错了地方的财富。

  此外,河北宣化古城的传统葡萄园栽培,新疆吐鲁番的坎儿井灌溉体系等等,无不折射着中国古人“人法地,地法天,天法道,道法自然”的生态智慧,有着丰富的文化内涵。宗荷